Adatok a magyar selyemhernyó-tenyésztés történetéhez I–II. Írta: Takáts Rózsa
Megjelent a Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei c. periodikában 1992/1994. 163–194. pp.
Adatok
a magyar selyemhernyó-tenyésztés tőrténetéhez I.
Takáts Rózsa
A
selyemhernyó-tenyésztés[1]
kínai eredetű, több ezer éves állattenyésztési ágazat. Ismeretes, hogy a selyem
már a honfoglaló magyarság előkelőinek körében kedvelt és keresett textília
volt. Az uralkodói és egyházi pompa részeként később is jelentős szerepet
játszott, majd a reneszánsszal, az itáliai kapcsolatok révén még szélesebb
körben használt fényűzési cikké vált.[2]
A 18. század elején a kiváltságosak öltözetén kívül a polgárság körében is
elég elterjedt ruházati alapanyagnak számított.[3]
Az már kevésbé tudott, hogy e drága nyersanyag előállítása, a
selyemhernyó-tenyésztés is régi, csaknem 300 éves múltra tekinthet vissza
Magyarországon. E tradicionális állattenyésztési ágazat
napjainkra hazánkban – a környező országoktól eltérően – csupán
történeti jelentőségét őrizhette meg. A takarmánybázist jelentő
epreseket, az országos elosztó és begyűjtő hálózatot felszámolták. A
tenyésztés végleges megszűnésével kiváló tulajdonságokkal rendelkező
magyar selyemhernyó fajták tűntek el. A közelmúltban több helyen
kísérletet tettek a magyar selyemtenyésztés újraindítására.
A téma gazdag
irodalma árnyalt képet rajzol e mezőgazdasági ágazat 1880 és 1945 közötti
történetéről. Az ezen kívül eső korszakok – pl. a magyarországi tenyésztés 1945
utáni helyzete – már kevésbé feltártak. A dolgozat a 18. századi fénykor rövid
áttekintése után, a selyemhernyó-tenyésztés múlt századi fejlődésének egy-egy
jellemző metszetét mutatja be, az ekkor megindult kiállítások tükrében.
Ezek a körülmények – bár közvetlen párhuzam természetesen nem vonható –,
némileg hasonlítanak a mai újjászervezés kezdeti időszakához.
A magyar
selyemtenyésztés múlt század közepi korszakát olyan személyiségek neve fémjelzi,
akik a történelemformáló politikai és gazdasági eseményekben is kimagasló
szerepet vállaltak. SZÉCHENYI István, KOSSUTH Lajos, WESSELÉNYI Miklós, BEZERÉDJ
István hívták fel a figyelmet erre a mellékjövedelmet biztosító forrásra,
melynek megfelelő alapot nyújthat az ország 4/5-én jól termeszthető
eperfakultúra. Tevékenységük eredményeként a selyemgubótermelés az 1840-es
években csúcspontot ért el Magyarországon (1842-ben 479 tonna).[4]
Ezt követően zuhanásszerű hanyatlás következett be hazánkban éppúgy, mint az
egész kontinensen. Oka az 1851 körül Francia- és Olaszországban fellépő
veszedelmes hernyóbetegség, a Nosematosis (szemcsekór) volt, mely
1857-ig egész Európában elterjedt, és létében fenyegette a
tenyésztést. A védekezési módszer (rekeszpetéztetés,
mikroszkópos vizsgálat) francia felfedezésével[5],
majd a szekszárdi székhelyű Országos Selyemtenyésztési
Felügyelőség 1879-es felállításával a század végén hazánkban is újra
felívelő fejlődés következett be. 1905-ben Magyarország 1915 tonnás
gubótermésével a harmadik helyre került Európában olyan klasszikus
selyemtermelő országok mögött, mint Olaszország és
Franciaország.[6]
Az I.
világháborút követő területelcsatolások a törzstenyésztő vidékeket is
érintették: az eperfaállomány a korábbi 1/4-ére apadt, s a fonodák 65
%-a, a beváltó állomások 18 %-a maradt meg csupán. A fejlesztő intézkedések
1930-ban ismét kimagasló sikerhez, 772 tonnás terméseredményhez vezettek.
Később a magyarországi termelés már nem tudta megközelíteni ezt a
szintet.[7]
A II. világháború is súlyos veszteségeket okozott az eperfaállományban, azonban
1947-ben a tenyésztési idényben nevelt hernyók gubótermése már 173 560
kg-ot tett ki.[8]
1948-tól, az
újonnan alakult Selyemhernyó Tenyésztő Nemzeti Vállalat, majd 1950-től a
Selyemgubó Termeltető Szövetkezeti Vállalat 12 kirendeltségén[9]
keresztül látta el a közvetlen irányítást. 1955-ben – a korábbi évekhez
hasonlóan – 232 tonna selyemgubó volt a termés, melyet értékesítésig három
raktárban tároltak (Békéscsaba, Győr, Tolna). A szekszárdi
Selyemtermelési Kísérleti Intézet végezte a selyempete központi
előállítását és a tudományos vizsgálatokat. A felettes hatóság a
Selyemipari Igazgatóság volt, a legfelsőbb irányítás pedig a Könnyűipari
Minisztérium feladatkörébe tartozott.[10]
A Népgazdasági Tanács
164/1952. sz. rendelete az eperfák fokozottabb ültetését írta elő. Az
epreskerteket az állami tartalékingatlanokból e célra rendelkezésre
bocsátott területeken létesítették, melyek 1956 végén 1264 kh
(
1956-ban – szervezeti
átrendezés után – négy körzetben 329 tonna selyemgubót termeltek. Megalakult a
Herbária Országos Gyógynövény és Selyemgubó Forgalmi Szövetkezeti Központ,
melynek Selyemtermelési Osztálya vette át az irányítást és szervezést. A
beváltást a földművesszövetkezetek végezték az ország 90 helységében. A
legnagyobb beváltóhelyek Tolna, Debrecen, Baja, Békéscsaba, Dombóvár
voltak.[13] 1960-ban az ország
településeinek kb.1/3-ában végzett tenyésztés eredménye 267 tonna gubó
volt.[14]
1960–63 között
mintegy ezer községben létesült 1–5 holdas epreskert. Ezeket, a közutak
átépítése során kivágott útmenti eperfák pótlására ültetett kerteket, a tsz-ek
területéhez csatolták. A bevált régebbi eperfafajták mellett új – főleg
kínai és szovjet – nagylevelű, nemesitett fajták is megjelentek. Ezek többsége
1965-ben vált lombozhatóvá.[15]
A Könnyűipari
Minisztérium és a Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Minisztérium IV-0707/1969.
számú, a Herbáriának szóló közös átirata 1969 őszén pontot tett a
tenyésztés végére. Igaz, 1969-ben az addig átvett gubókat még
exportálták.[16]
JESZENSZKY Árpád
1972-es közlése szerint két megye kivételével az addig eltelt időszak alatt
felszámolták az epreskerteket is. A gyümölcsszállító főbb közutak
eperfáinak fokozatos kivágását pedig nemzetközi növény-egészségügyi előírás
ajánlotta az amerikai fehér medvelepke (helytelenül: szövőlepke,
Hyphantria cunea) elleni küzdelem jegyében.[17]
A Tolnai Selyemgyár
pár évig még import nyersanyaggal dolgozott, majd leállította a
természetes selyem gyártását. 1977-ben a "hősi múlt" őrzésére a gyárban
emlékszoba létesült a magyar selyemipar gépeiből.[18]
A szomszédos és közeli
államokban viszont (Ukrajna, Üzbegisztán, volt
Jugoszlávia területe, Románia, Bulgária, Görögország, Olaszország, stb.)
ezután is – máig – intenzív selyemtenyésztéssel, korszerű
eperfakultúrával és feldolgozó iparral találkozhatunk.
1990 tavaszán
újraindultak a selyemhernyó-tenyésztési próbálkozások Magyarországon. A
Kisállattenyésztési Kutató Intézet lelkes munkacsoportja 1991
júliusában ingyenesen osztott ki külföldi selyemlepkéktől
származó petét 50 (főként Zala megyei) vállalkozónak. 35 oldalas
tájékoztatójuk útmutatást adott az új tenyésztőknek.[19]
A bolgár
kapcsolattal induló kísérlet a kezdeti lépéseken túljutva,
értékesítési nehézségek miatt állt le. Egyéb selyemtenyésztési
vállalkozásokról is hallhattunk az ország különböző vidékein (Budapest-Érd,
Erdőshát, Hevesvezekény, Szekszárd, Szolnok, Várpalota), s ezek arról
tanúskodtak, hogy ma is jelentős az érdeklődés e tenyésztési ág
iránt.[20]
A másik központ, ahol
jelenleg is folyik az újjászervezés, a Debreceni Agrártudományi Egyetem
Hódmezővásárhelyi Főiskolai Kara. Itt 1992, majd 1993 őszén – külföldi
szakemberek bevonásával – selyemhernyó-tenyésztési konferenciát tartottak.
A klimatikus viszonyoknak leginkább megfelelő fajták tesztelését, a
szaporításhoz elengedhetetlen mikrobiológiai vizsgálatokat végzik. A
tervezett tenyésztő hálózat koordinálásán, a szakmai tanácsadáson túl, innen
látják el a vállalkozókat egészséges tenyészanyaggal (kikelt kis
lárvákkal), hibrid eperfacserjékkel. A megtermelt gubók osztályozás
utáni beváltását is itt biztosítják. A selyem gombolyítását, fonását
Lugoson (Lugoj, R.), szövőipari feldolgozását – szintén román együttműködéssel –
Bukarestben végzik.[21]
A természetes anyagok
keresletének világszerte észlelhető ugrásszerű növekedése, a magyar
gazdaság átszerveződése (az ún. "farmergazdaságok" és kisgazdaságok létrejötte,
a munkanélküliség stb.), nem utolsó sorban a még mindig meglévő kedvező
tenyésztési adottságok (alkalmas klíma, fennmaradt és megfiatalítható
epreskertek, korábbi tenyésztők és szakértők tapasztalatai) mind olyan tényezők,
melyek ezt az indulást támogatják.
A Bombyx mori és a Morus alba
"A Selyem-eresztő
bogár a Hernyóknak néminemű faja. ...illik is ennek a Bogárnak nagy szorgalmatos
munkáján csudálkoznunk, hogy az ő feltött fonalát miképen szövi meg...
mégpedig úgy, hogy az ő selymének szálai minden öszvecsepüződés nélkül
mindvégig megmaradnak".[22]
MISKOLCZI Gáspár
1690–91-ben írta e sorokat Egy Jeles Vadkert c. művében. A
hagyomány szerint ekkor már több éve a Baranya megyei Pellérden egy olasz
selyemszövő famíliából származó betelepült, PASSARDI János Péter "virágzó
gubótenyésztést" folytatott.[23]
Ez volt a
selyemhernyó-tenyésztés – bár vitatott – első megjelenése
Magyarországon.[24]
APÁCZAI CSERE János
Magyar Encyclopaediájában (1653) a természet három országából az
"oktalan állatok" körébe, s itt is a "földszinén élők" sorába iktatja a
"selyem-bogarat", az egér és a hangya után, a patkány és a vakond elé.[25]
A Bombyx mori L.[26]
a Selyemlepkék
családjának legismertebb faja. Nevének jelentése: "az eperfa
selyemlepkéje". Ma már több száz fajtája van.[27]
Legrégibb
háziállataink között tartjuk számon, talán még inkább háziállat-jellegű, mint a
méh, mert a selyemhernyót csak az ember képes továbbtenyészteni,
magára hagyva életképtelen.[28]
A selyemhernyó
fajelnevezésében a "mori" az eperfára utal (Morus), mint kizárólagos
táplálékára. (A Bombyx mori életciklusairól lásd a mellékelt 1. ábrát!)[29]
A fejlődési
periódusok időtartama fajtától és tartási körülményektől függően módosulhat
vagy mesterségesen befolyásolható, de végeredményben nem sokban tér el a 18.
század végi leírástól: "A selyembogárnak az élete
minden változásaival, a tojástól fogva haláláig nem tart tovább 8 vagy 9
heteknél. ... Minekutána öthetesek szinükben szép fejérek, sárga és kékellő
csikokkal ki vannak czifrázva, a farkukon egy kis vörös szarvok vagyon[30]
... Ekkor 4 vagy 5
nap alatt felettébb sokat és mohón esznek, s ez a bő táplálás nálok tiszta
selyemmé válik, mert ezután mindjárt befonják a bugába magokat. ... A kimászás
után mindjárt öszvekelnek. A nőstény valamely sötét vagy fekete posztóra,
melyet avvégre a falra aggatnak, mintegy 300 vagy 400 tojást rak. Erre egy-két
nap múlva mind a ketten meghalnak, ahéján, hogy ettek volna valamit."[31]
A gubóban – többféle
eljárású fojtással – megölik a bábot, hogy megakadályozzák a lepke kikelését és
az így folyamatosan megmaradt szálat gombolyítják le, s fonják össze, a még
mindig csak alapanyagot jelentő nyersselyemmé (grège).
Az eperfa (Morus)[32]
nemzetségnek 12 faja
él az északi félgömb melegebb vagy szubtrópikus tájain, ebből
Magyarországon 3 faj egyedei találhatók meg: Morus alba L. (fehér), Morus
nigra L. (savanyú), Morus rubra L. (vörös).
Az iráni eredetű
savanyú eperfa a Földközi-tenger környékén már az ókorban elterjedt volt.
Az itáliai selyemtenyésztés kora középkori szakaszában ez szolgált
takarmányozási alapul. A kifejezetten selyemhernyó-tenyésztési céllal
Kisázsiából behozott dél-kínai, észak-indiai eredetű Morus alba a 15.
században jelent meg először az Itáliai-félszigeten.
A fekete vagy savanyú eperfát Magyarországon már a 15. század elején termesztették savanykás gyümölcséért (pálinka, szörp nyeréséért). E gyümölcsfa kedvelt voltára utal, hogy LIPPAY János "Posoni Kert" c. művében (1662–1667) több oldalt szentelt a "szederj-fa" nevelési, szaporítási módozatainak, s termésének, levelének, gyökerének gyógyhatását is kifejtette.[33] A fehér eperfa a selyemtenyésztés kezdeti lépéseivel egyidőben, a 17–18. század fordulóján került hazánkba. A történelmi Magyarország területén a 12 °C évi középhőmérsékletű területek voltak a legalkalmasabbak termesztésére, egyébként megél a 9, sőt a 8 °C évi középhőmérséklet mellett is.[34] Ma már takarmányozási célra kifejezetten a fehér eperfa cserjeformájú hibrid fajtáit termesztik.
Történeti előzmények[35]
Baranya megyei – már említett – első megjelenése után a
tenyésztés súlypontja az 1716–18-ban visszafoglalt, s Temesi Bánságnak nevezett területre tevődött át. A
mocsaras pusztasággá vált vidék újratelepítése a spontán
bevándorláson kívül 1718-tól több ütemben folyt. Főként a német ajkú
népesség növelésére irányult, de magyarok, románok, szerbek, szlovákok,
örmények is kértek betelepedési engedélyt. Szervezett akciók során kerültek
1722-ben és 1730 körül Temesvár, Versec, Becskerek, Fehértemplom, Detta,
Mercyfalva, Giroda, Gyarmath környékére olasz és spanyol családok, akiket az
uralkodói tervek szerint a selyemgyártás, a posztó- és papírgyárak kiszolgálása
érdekében, részint pedig az ipari növények (rizs, repce, kender) és a kerti
kultúra művelésére hoztak be.[36]
Gr. MERCY Claudius
Florimund katonai kormányzó indította meg a fenti településeken kívül
még Csákova, Pancsova, Guttenbrunn környékén a nagyobb mennyiségű külföldön
vásárolt eperfacsemete ültetését. Védelmükre elrendelte, hogy az eperfák
megcsonkítóit és pusztítóit halálbüntetés fogja sújtani.[37]
Az 1730 körül érkező
olasz családokkal együtt jött Mantuából ROSSI Kelemen abbé, aki – egyházi
működése mellett – Seidencultur-Director-ként 1736-ban 143000 db eperfát
ültetett el csak Temesvár közelében. 1771-ig tartó selyemfelügyelősége
idején[38]
ingyen osztott ki
selyempetét és eperfacsemetét, s a tenyésztés érdekében a
tartományt több ízben beutazta.[39]
Az ő
felügyelősége alatt létesült – a már korábban Nagybecskereken
felállitott fonodán kívül[40]
– Temesvárott
újabb fonoda, sőt szövöde is. Ez Temesvár Gyár-külvárosi részében állt "ellátva minden készlettel, s helyiséggel a
selyembogarak tenyésztésére, a selyem legombolyitására, fonására és
szövésére, szövőszékekkel, úgy sima mint beszövött és nehéz
selyemkelmék gyártására"[41].
Az 1737–39-es török
háború és a természeti csapások sorozata (pestis, földrengés)
pusztításai után a selyemtenyésztés 1740-től indult újra. 1751 októberétől
MÁRIA TERÉZIA, a kifejezetten katonai állomáshelyek kivételével,
kamarai igazgatás alá helyezte a Bánságot. A kamarakormányzóság több
tenyésztést segítő rendszabályt léptetett életbe.[42]
A
helyreállított temesvárin kívül Versecen, majd
Fehértemplomban újabb selyemfonodát állítottak fel. 1772-ben a Mária
Terézia korabeli második nagy telepítési akció "benépesitési
főutasitása" 90. pontjában elrendeli, hogy "minden gazda háza előtt ... legalább 20 jegenye vagy
eperfát, ezen kivül – hogy a telepeseket a selyemtenyésztésre
szoktassák – különösen kertjébe 12 eperfát ültetni, azok
tenyésztéséről gondoskodni tartozik".[43]
A másik jelentős
tenyésztő vidék Bácska volt. 1763-tól ide is indult
újabb szervezett telepítés. A dunai hajókon Apatinba érkezőkkel egy időben jött a
sziléziai MODERSFELD Ferenc József, kit az uralkodó bízott meg a bácskai kamarai
jószágokon a selyemtenyésztés és a festőnövények termelésének
meghonosításával. 1764-ben Apatin környékén 7000 darab fehér eperfacsemetét
ültetett és eperfamagokat vetett el. Már korábban KRUSPÉR Pál adminisztrátor
jelentette, hogy "a bácskai uradalom egész területén, de
különösen a dunamenti részeken nagy mennyiségben található eperfa (Morus
nigra). A szerb házak majd` mindegyikénél látott 2-3 eperfát, sőt
Szonta környékén /az/ a mezőn és a szigeteken vadon is nőtt". A zombori
adminisztrátori épület udvarán lévő "piros és fekete eperfákkal" elég
eredményes próbatenyésztést végzett. Az itteni fagyok sok kárt tettek a
MODERSFELD által ültetvényezett epresben, így az első tenyésztési év
(1765) gubótermése 6000 db volt, amelyből csupán 26 és fél lat
(
Nagybirtokosok
selyemtenyésztést meghonosító próbálkozására is vannak nyomok. KÁROLYI
Sándor surányi (1731), az ESTERHÁZYak cseklészi (1759), a BATTHYÁNY család
körmendi (1782) birtokán ültettek eperfákat, ill. bíztak meg olaszokat,
hogy "selymet csinállyanak".[45]
1765-ben uralkodói
rendelet adta feladatul a kincstári uradalmak, a sz. kir. városok és vármegyék
számára az eperfák szaporítását, s erről évenként "táblás kimutatás"
benyújtását. Az első jelentéseket 1768-ból találjuk.[46]
SOLLENGHI Károlyt, az
egyik első gyakorlati szakkönyv íróját
is, a királynő hívta 1763-ban
Magyarországra, és tette meg az Eszéken létrehozott központban selyemtenyésztési
főfelügyelőnek. Iskola is működött itt, a vármegyék pedig kötelesek voltak
két-két, több nyelvet ismerő fiatalembert a kétéves tanfolyamra ideküldeni.
A Temesi Bánságban már ekkor felmerült 10 fonóiskola és ugyanannyi gombolyító
felállításának terve.[47]
A horvát határőrvidéken és Szlavóniában vezetett a
legnagyobb eredményre a selyemtenyésztés meghonosítása. Szlavónia 1765-ben már
1773-ban jött létre a
selyemtenyésztés legelső országosnak mondható hálózata. A Helytartótanács
hat gubóbeváltó állomást létesített (Buda, Pest, Szeged, Kanizsa, Győr,
Zágráb székhelyekkel), majd egy évvel később ezek számát nyolcra
szaporította (Apatin, Ráckeve).
Felsőoktatási szinten
1777-től, az egyetem újonnan létesült önálló agrártudományi tanszékén
MITTERPACHER Lajos, jezsuita monostori apát tanította a selyemtenyésztést,
a mezőgazdaságtan részeként. Önállóan is jelent meg erről műve ("A` Szederjfa és Selyem Bogár nevelésről való Oktatás"-
1804–1805.), mely – még 8 különböző nyelvű kiadást megérve – alapvető
tankönyv lett egészen az 1830-as évekig (lásd 4. ábrát!).
A selymet különböző
szinten feldolgozó céhes mesterségek (takács, gombkötő és paszományos,
harisnyakötő stb.) képviselői, valamint a szervezetlen ipart űzők (pl.
festők) között kevesen foglalkoztak kifejezetten csak selyemmel.
1771–1774-ig a
Helytartótanács felszólítására készített megyei és városi kimutatások az alábbi
képet adták a selyemiparról. Pozsony városában egy takácsmester
foglalkozott selyemszövéssel, "genuai,
francia, holland és hamburgi bársonyt állitott elő háromféle
minőségben". A jelentés szerint rendelés esetén képes volt egyéb
szövetféleségek készítésére is: "croidor, croissé,
tafota, flór, crisé, tertionel, atlasz". A másik, a Zsolna melletti Teplicen
működő privilegizált gyár volt, mely főként vásznat és félgyapjúszövetet
állított elő, de félselyem szövetet is tudott termelni, "aminő a gratel és a gingang". Ezeken kívül nagyobb
számú kézműves (gombkötő, paszományos) dolgozott elszórtan Győr, Moson, Nógrád,
Nyitra, Pest, Pozsony, Sopron, Szepes, Trencsén, Vas, Zala és Zólyom megyékben.
Szalagkészítéssel Pest városában két iparos foglalkozott.[50]
A selyemszövés
gyáripari formája NAGY István megfogalmazása szerint "hazai talajba
ültetett külföldi növény volt", ugyanis a kedvező adottságok miatt a
magyarországi működési terület felé orientálódó, már virágzó bécsi és osztrák
selyemipar teremtette meg. A Pesten műhelyt alapító VALERO testvérek (Antal
és Tamás) idősebbike is Bécsben üzemeltetett 1760-tól egy fátyolgyárat.[51]
1776-ban indult
első pesti vállalkozásukat kibővítendő, 1783-ban a
Terézvárosban 10 ezer négyszögölnyi homokos területet szereztek, és egy
manufaktúra építését kezdték meg. 1200 gyümölcs- és eperfát is
ültettek.[52]
Az üzem 1787-ben 104
széken flórt szőtt, 22 szövőszéken pedig bársonyt és más
selyemszövetet. 1777-től dolgozott Óbudán BEYWINCKLER József selyemszövő
mester. Fia, ifj. BEYWINCKLER József Pesten létesített újabb üzemet
1781-ben.[53]
1787-ben már 15
szövőszéke működött.[54]
E családdal együtt
települt Óbudára HÖPFINGER Jakab bécsi selyem- és brokátkészítő mester, az
ő műhelye 1781-ben 16 szövőszéket működtetett. Az 1784–86. évi
iparstatisztikai felvétel Pesten 7, Pozsonyban 2 selyemszövő és
bársonykészítő üzemet említ. Ezek közül 5 nem haladta meg a kis takácsműhely
keretét, de 3 pesti és 1 pozsonyi jelentősebb kiterjedésű volt.[55]
FACHINI Pál –
SOLLENGHI révén még 1764-ben érkezett – olasz selyemszakember berendezési tervei
szerint egy hatszintes kincstári selyemfonoda építését kezdték meg 1781-ben
Óbudán. Ez, a kor legfejlettebb technikai színvonalán kialakított
létesítmény azonban – részben tervezési hibák, részben megfelelő hajtóerő hiánya
miatt – rövid ideig (1785–1789) üzemelt. A másik, ma is látható, ovális alakú
gombolyító épületet, a II. JÓZSEF által 1783-ban Magyarországra
hívott MAZZUCATO Ágoston irányításával építették. Itt 1786-ban kezdték meg a
gombolyítást.[56]
Az uralkodó rendelete
szerint a szegény szülők gyermekeit is foglalkoztatniuk kellett.[57]
Iskola is volt a
gyárban; 3 évfolyamán a selyemtenyésztést,
fonást és szövést tanították. 1786-tól a Helytartótanács a "Mazzucato-féle új selyemgombolyitó
eljárás" elsajátítására gyakorlott fonólányokat küldetett ide.[58]
A selyemgubót a
magyar kamara váltotta be, s a legombolyitott, cérnázatlan nyersselymet
közvetlenül átadta a vele szerződött bécsi kereskedőknek; a magyar
selyemszövők külföldről vásárolták vissza azt.[59]
1788-tól szabadult fel
a gubók kereskedelmi forgalma, 1818–1827 között pedig a "selyembeváltást...ismét egészen a királyi
kincstár vette át".[60]
TESSEDIK Sámuel[61]
1780-ban alapitotta –
nemében a világon első – alapfokú mezőgazdasági "gyakorlati intézetét" Szarvason. Az
intézet indulása után hamarosan létesítettek eperfaiskolát, s a
selyemtenyésztést 1785-ben kezdték el BLASKOVITS József gyakornok (később
selyemtenyésztési felügyelő és békéscsabai "selyemgyáros") irányításával.[62]
TESSEDIK
önéletírásában összefoglalóan így ír a selyemtenyésztő
tevékenységről: "...hat tavaszon át 11 mázsa
selymet termesztettem és dolgoztattam fel kis iskolás lányokkal".[63]
1784-ben az országot
10 selyemtenyésztési kerületre osztották, s a jelentősebb tenyésztő vidékek
vármegyéit kötelezték – amennyiben az még nem történt meg – a
selyeminspektori intézmény felállítására. Ennek eredményeképpen 52
felügyelő, 16 gyakornok és 25 eperfakertész működött.[64]
Így II. JÓZSEF
"buzgalmától gyámolittatván" az 1780-as évek közepéig tetőpontot ért el a 18.
századi gubótermelés. "A három határszéli ezred
Tótországban termesztett 1786-ban 35.204
font (19.714 kg) selymet galétákban ... a
bánsági katonai határszéleken pedig tenyésztetett ...1785-ben 6.952
font (3893,12 kg). ... Hasonló volt a siker más helyt is: Kecskemét
tenyésztett ... 1783-ban 1266 font (708,96 kg) selymet, Tolnából... kikerült
A németesítő,
centralizációs császári politikával szembeni megyei ellenállás
kiterjedt az uralkodó által szorgalmazott selyemhernyó-tenyésztés ügyére
is. II. JÓZSEF halála után több helyen az állami tisztviselőként, de a
vármegye terhére tartott felügyelőket elbocsátották. Az 1790. évi LXVII.tc.
által kiküldött 9 bizottság közül a negyedik (kereskedelmi, harmincadi
és közgazdasági), 37 törvényjavaslata között kidolgozta a
selyemtenyésztés előmozdításáról szólót is.[67]
1794-től kezdte meg
munkálkodását a "Közigazgatási Kamarai Vegyes
Bizottság" (Politico-cameralis mixta Commissio). Az 1796-ig ide
beérkezett véleményes jelentések, valamint MAZZUCATO Ágoston és SAPPL János
(SOLLENGHI utóda) emlékiratainak eredményeképpen a századfordulón
több helytartótanácsi rendelet született, s ezekkel fokozatosan elérték a
hálózat újbóli kiépülését, a termelés fokozatos emelkedését. 1802-re közel
343 tonnára nőtt az ország gubótermése.[68]
Az 1800-as évek
elején a báró PRÓNAY család Pest megyei birtokán, Tóalmáson
selyemtenyésztési tanintézet működött. Vezetője SCHEDIUS Lajos János, a
pesti egyetem esztétika és nyelvészet tanára volt.[69]
1802-ben, 1807-ben és
1822-ben a Helytartótanács részletes szabályozást adott ki a
selyemtenyésztés "emelése" érdekében. Az alkalmas klímájú megyékben "szeder
és selyemügyi" bizottságok alakultak. 1811-ben a budai központi
selyemtenyésztési bizottmány élén JÓZSEF NÁDOR állt.[70]
Már a század elején
érdekes fajtakísérleteket folytattak. 1808-ban a bánsági, majd 1811-ben a
magyar határőrezred kerületében megkísérelték a selyemhernyók szabad
ég alatti tenyésztését.[71]
1827-ben DE
1830-ban gr.
SZÉCHENYI István Hitel c. művében még így sommázhatta a múltat: "A szederfa-ültetésrül, selyembogár-tenyésztésrül
József Császár idejétül fogva maig mennyi parancsolat jött ment, mennyit irtak
felőle...,'s ugyan mi sikere lőn ezen, magyarországra/!/ nézve olly
nevezetes kincstárnak? melly ha üggyel, 's ésszel vitetnék, gyapjúbeli
jövedelminket felülhaladhatná – bátran mondhatni: » Semmi..., 'ugyan miért?
mert nem volt igazi felülvigyázat, nem volt józan utánlátás « - 's ma
sincs..."[73]
A gróf 1826-ban
győződött meg arról, hogy "a selyemtenyésztést
Magyarországon korántsem hátrálják /!/ azon felületes okok, mellyek által
magamat elijeszteni hagyám".[74]
WESSELÉNYIvel tett
nyugati tanulmányútja során aprólékosan megszemlélte a
dél-franciaországi tenyésztést és gyártást. Hazaérkezése után
szederfakertet állított fel Cenken, Sopron vármegyei jószágán.
1840-ben "16.096 szál szederfa, 8064 négyszögöl bokor, 's 3685
folyó öl gyepü" volt az állomány birtokán.[75]
1840-ben jelent meg
Selyemrül c. munkája. Ez a mű adta kiinduló eszméit a Sopron-Vasi
Szeder Egyletnek, mely 1841. július 26-án tartott közgyűlésén fogadta el
alapszabályát. Elnöke SZÉCHENYI, jegyzője CHERNEL Lajos, igazgatója – 15 éves
svájci tenyésztési múlttal – HENKING Henrik lett.[76]
Ezzel párhuzamosan
BEZERÉDJ István Tolna megyei földbirtokos kezdeményezésére 1841. május
13-án megalakult a "Tolnai Szeder-Selyem Egylet" is.[77]
BEZERÉDJ az 1830-as
években kezdett el Hidján selyemtenyésztéssel
foglalkozni, s itt, valamint Jegenyés-pusztai birtokán nagykiterjedésű
epreskerteket létesített. 1838-ban a Hidja-puszta határába telepített
lakosok (a későbbi Szedres) ezek fáiról szedhették a lombot, s ennek fejében a
gubó 1/3-át tartoztak beadni az uradalomnak.[78]
Br. WESSELÉNYI
Miklós is lelkes híve volt a selyemtermelésnek, zsibói birtokán szintén
nagy epreskertet hozott létre.
Korábban, már
1836-ban Kecskeméten Selyemtenyésztő Társaság alakult, 1837-ben a Mohácsi
Casinó adott helyet egy itteni Selyemtenyésztési Egyletnek, egy évre rá
pedig Pécsett keletkezett hasonló szervezet. 1843-ban készült megalakulni a
Pozsony-Győr-Mosoni Szederegylet, s próbálkozások indultak
Esztergomban is egy "selyemtenyésztő minta intézet"
felállítására. 1845-ben jött létre SZÉCHENYI egyesületének
vetélytársa, a Soproni Selyemtenyésztő Társaság. 1845
júliusában említik a Fejér vármegyében alakult Szeder-Egyletet, melynek
elnöke ZICHY Jenő volt. Fülöpszálláson a tenyésztés érdekében 1846-ban
kezdtek szervezni társulatot. 1845-ben az erdélyi Erzsébetvárosban is
alakulóban volt egy selyemtermelő egylet. Azon túl, hogy
alapszabályát egy év múlva jóváhagyták, további sorsáról nem tudunk.[79]
Ugyancsak Erdélyben
már 1840-ben megalakult 18 fővel a Kolozsvári "Selyem-Gyár
Részvénytársaság", mely a honi selyemtenyésztés termését volt hivatva
feldolgozni (gombolyítani), de "selyemhernyó-tojások" értékesítését is
végezte. 1847-ben a Kolozsvári Selyem- és Szederfa-Tenyésztési Egyesület
vezetőjéül ajánlkozott MORVAY Joachim, a Tolnai Selyemegylet
erdélyi származású igazgatója.[80]
A fenti
társaságokban, egyesületekben lezajló eszmecserék, a gyakorlati
tapasztalatokból leszűrt vélemények és szakmai tájékoztatások ellenére sok téves
nézet és módszer élt a selyemhernyó nevelésben. Szakkönyvek sora
helytelenítette azokat a technikai fogásokat, melyek (még Kínából
elindulva) hagyományozódtak. Sok helyütt kísérletezések sorozata volt a
tenyésztés, így nagy volt a kockázat is. Az eltérő módszerek a
különböző nézeteket ismertető szakírók írásaiban nyomon követhetők. NAGYVÁTHY János
előző századi, Budán és Perlakon gyakorlatban végzett tenyésztésének
(1820-ban posztumusz publikált) eredménye szerint, bár a fehér gyümölcsű eperfa
levelével tartják a selyemhernyót, "de én megvallom,
hogy a fekete szederfa levelétől még nagyobbaknak, töltöttebbeknek és
fejérebbeknek találtam a galétákat". Több fajta együttes tartására
utal, hogy szerinte "a jó tojásnak esmértető jelei ezek:
a./ feketés, de fényes, b./ zöldes, c./ veresses, d./ barna tarka. Ha pedig az
ember körmével megfakasztja, az roppanik". Ezek gubóvariánsai:"A tiszta fejérek a legbetsesebbek, utána a
szalmasárgák; ezek után az aranysárgák; a zöldesek legalábbvalóknak
tartatnak."[81]
A Magyar Gazda
hasábjain olvashatunk a különböző – főként Olaszországból behozott –
eperfafajtákról. MÉSZÁROS Lázár többféle egyidejű tartását, s mivel "a hazai [vad] szederfák növése lassú, leveleik
kicsinyek...", az oltott eperfa mellett a moretti-félét, de leginkább a
multicaulis (philippini) fajtát ajánlja. Az ezzel táplált hernyók "minden
fajtabelinél finomabb selymet adnak".[82]
SZÉKELY Károly szerint
legjobb "a fehér, nemes levelű...már tökéletesen
honosult szederfa", mivel a kínai vagy moretti-féle nálunk nem oly tartós, a
morus multicaulis pedig éghajlatunkat ki nem állja".[83]
(A HOFFMANSTHAL cég
5–10 évvel korábban épp ez utóbbiból hozatott be ezres tételben
kiosztásra csemetéket).[84]
Az első iparmű-kiállítások 1842–1846/–1847/
A vázolt 18. századi
előzmények után a selyemtenyésztés fejlesztése a 19. század első
harmadában a magyar reformmozgalom nemzeti ipart teremtő
tevékenységének egyik fő célpontjává válhatott. A tenyésztés ügyét a
Magyar Gazdasági Egyesület mellett jelentőségében egyenrangúan
gondozta az Iparegyesület. Utóbbi a magyar selyem "divatba hozásával"
is fontos szerepet vállalt. A két egyesület működésének jelentős fórumai
voltak a kiállítások.
Az első modern
értelemben vett – zsűrit, katalógust, méltányló jutalmakat megalapító – nemzeti
kiállítást Franciaországban rendezték meg, 1798. szeptember 18-tól a
párizsi Marsmezőn. Érdekes megemlíteni, hogy erre az impulzust épp a selyemipar
központjának, Lyon városának ipari hanyatlása adta.[85]
Magyarországon az
első bécsi birodalmi kiállítások után megsokasodó országos és területi bemutatók
az infrastruktúra általános fejletlensége miatt aránytalanul nagy jelentőséget nyertek.
Fórumot biztosítottak a termelők és a kereskedelem
találkozásának, és módot adtak a mezőgazdaság és ipar
"diagnózisának" felállítására.
A magyar
selyemhernyó-tenyésztés első jelentősebb országos bemutatkozása – a már említett
bécsi kiállítások[86]
után - a Redout
(Vigadó) épületében 1842. augusztus 25-től szeptember 21-ig megrendezett I.
Iparmű-kiállítás volt. "A' magyar iparegyesület a' létesülés nehézségeiből
kibontakozva..."[87] 1842. június 4-én
határozta el, KOSSUTH javaslatára, egy tárlat
rendezését. Így az előkészítésre alig több, mint két hónap állt
rendelkezésre. A megnyitó után is egyre gyarapodva, végül 213 kiállító 298
tárgyát tudták bemutatni, s ez épp a gyors előkészítés miatt nem
reprezentálta az ország teljes ipari skáláját, de azt a célt így is jól
szolgálta, hogy új "...iparágak
meghonositására is ingert adjon..."[88]
A Vigadó épületében a
fémipar, a sztearin- és olajgyártás, a cukorgyártás, üveg- és papíripar
mellett a textilipar több ága az emeleti négy teremben, a magyar gépgyártás
termékei pedig a földszinten kaptak helyet. A selyemtenyésztést a Pest,
Tolna, Baranya megyék és a Határőrvidék területéről jött, a selyem feldolgozását
(gombolyítás, fonás, szövés) pedig az ugyancsak határőrvidéki, továbbá az
ország szívében lévő (pesti és pozsonyi) cégek reprezentálták, összesen
l5-en. (Lásd mellékelt 5. ábrát!)[89]
A pesti megyeháza
nagytermében december 26-án, a városatyák és Pest-Buda előkelő közönsége előtt
ünnepélyesen kiosztott arany, ezüst és bronz emlékpénzek közül[90] – melyeket Karl
RADNITZKY bécsi éremművész készített – többet a selyemipar területén működők
nyertek el. Az ünnepélyt a déli órákban a kiváló szónok, BEZERÉDJ István
rekesztette be, a hazai ipar és termékek pártolására szólítva fel a "hon
asszonyait".[91]
KOSSUTH "Jelentése" a
kiállításról 20 ezer ingyenes példányban 1842 decemberében jelent meg. Bővebben
ismertette a selyemipart is, és kiemelte – később többek által szemére vetett
soraiban[92]
– a HOFFMANN és fiai
céget, mint a magyarországi selyemipar és
-tenyésztés fellendítésében vitathatatlanul nagy érdemeket szerzett
tényezőt. "Számitsuk ama sommák ezreit – írta róluk
–, miket ... önköltségükön készített és nyomtatott 16 ezer könyvnek
kiadására, ezeknek és annyi bogártojások, szeder-magvak ingyen
kiosztására fordítottak, az itteni nép oktatása, a külföldi gépek és
találmányok kitapasztalására és honosítása végett kiadtak".[93]
Már 1798 és 1818
között ez a cég végezte a kincstár számára a gubóbeváltást. Vele és a GOLDSTEIN
L.G. bécsi nagykereskedő házzal 1827-ben kötöttek újabb szerződést 10 évre, majd
1837-ben és 1842-ben ismét 5-5 évre. A szekszárdi, óbudai, verseci, lugosi és
fehértemplomi kincstári selyemgombolyítókat, s az eszéki fonóépületet
bérbe vevő vállalat beváltási ára a mindenkori "mailandi árszabás"-hoz
igazodott, így az 1826-os 20 krajcárral szemben 1841-ben (három fő- és két
alkategória szerint) átlagosan 34 krajcárt fizettek.[94]
Az átvevők –
érdeküknek megfelelően – az osztályozáskor igen szigorúan jártak el.[95]
A megyék – a sűrűn
beérkező panaszok hatására – ellenőröket küldtek az átvételhez. Arad, Tolna,
Békés és a bánsági megyék pedig maguk is gondoskodtak felvásárlásról.[96]
A bérlő cég ipari
rekonstrukciót is hajtott végre az "erősen leromlott" épületekben: a
katlanok számát 10-ről 40-re emelte; a régiek helyett Olaszországból újat
hozatott; 20 ezer pft-ért[97]
egy "gőzművet"
szerzett be; a gombolyítást finomította; olasz munkásokat szerződtetett; az
eredményes tenyésztőknek pedig jutalmakat osztott ki. 1841-ben az országban 70
magántulajdonú és a HOFFMANN-ház (bérelt és saját) 31 fonodája (és gombolyítója)
összességében 4000 embert foglalkoztatott.[98]
"A magyar selyem szinre és fényre nézve az olaszhoz
hasonlóvá, sőt tisztaság tekintetében eleibe tétetett. Végre már a magyar
selymet a külföldiek is annyira keresik, hogy jelenleg Londonba, Lyonba,
Majlandba (Milánó) és Bécsbe is történnek eladások" – írta a kor
statisztikusa, FÉNYES Elek. Felhívta a figyelmet a fonó- és
beváltóházak területileg egyenlőtlen eloszlására (Versecen 10,
Fehértemplomban 5 fonoda is működött egy időben).[99]
Ez "a termesztők kárára csak házaló kereskedelmet
szül".[100]
KOSSUTH külön
kiemelte KOCH Péter Antal pesti bársony- és szövetgyáros termékeit, aki a dunai
gőzhajók bútorain is használt vörös bársony- és halcsontszöveteivel nagy
feltűnést keltett. Az egészen új alapítású, de már nagy óbudai Hajógyár meglepő
módon nyersselyemmel jelentkezett.[101]
Erre a
kincstárral kötött szerződés kötelezte, miután a gyár a
közeli gombolyító épületet annak berendezésével és a környező
epreskerttel együtt 4000 pft-ért megvette.[102]
A már előző év
végétől szervezett, 1843. augusztus 21-én megnyíló újabb kiállítás 244
szereplője között a selyemipart immár 30-an képviselték. Többen az előző
tárlaton is szerepeltek, de itt mutatkozott be először: VALERO Antal pesti
gyára; a Bihari Selyemtenyésztő Egyesület; s a selyemtenyésztők sorába
lépő Zemplén vármegye, a Kazsuból származó első példányokkal. Ekkor lépett
a nagy nyilvánosság elé BEZERÉDJ hidjai tenyészete is, s dicsérő oklevelet
nyert. A bíráló bizottság indoklása szerint: "... sárga
selymeinek finomsága 15 sőt 14 denier-nyi volt, s így egy sőt két szemerrel is
felülmúlta azon 16 denier-nyi mértéket, melynél a finomságot az üzleti szokás
már annyira megelégli, hogy ezt a legfinomabb minőség határának állitaná
fel."[103]
Hidján 1843-tól folyt
gombolyítás, a "fonóintézetet" azonban csak 1854-ben állították
fel.(Későbbi adatok szerint a vállalkozás az 1850-es években termelt a
legnagyobb eredményességgel: évente 10 tonna gubót dolgozott fel).[104]
Az 1845. évi –
nevében is Védegyleti – kiállítás e mozgalom eredményességének mércéje volt.
Így a két évvel korábbinál szűkebb körre korlátozódott, a 140 kiállító közül
most 11-en képviselték a selyemipart.[105]
VALERO Antal, mint a
Védegylet által pártolt iparág egyik jelese, "habos sávos szöveteket, reverenda
kelméket, bársonyokat, öv- és boglárkendőket, szalagokat,
bútorkelméket" mutatott be.[106] Az új vállalatok
számát a Hetilap 1845 júliusában 95-re becsülte, ezek közül
Az újabb,
módszeresen előkészített kiállításnak (1846. aug. 11. és szept. 13.
között), a Nemzeti Múzeum adott otthont, mivel a Redout épülete már szűknek
bizonyult. Szabályzata ajánlotta, hogy "a már
tökéletesen kész iparművekhez, úgy mutatványok a nyersanyagból,
mellyből készültek, valamint magok a művek is kikészitésük különböző
fokain oda mellékeltessenek."[108]
A beküldőknek
tárgyaikhoz az árakat is csatolniuk kellett. Tizenegy teremben az 516
kiállító közül 49-en a selyemgyártást képviselték. Az ország 18 megyéjéből,
a Határőrvidékről és Fiuméból küldtek egyének, testületek és fonógyárak
nyersselymet, ill. selyemfonalat a megmunkálás különböző fázisaiban. A
magasabb szintű feldolgozás (szövet-, szalag-, kalapgyártás, festés)
kizárólag Pestre és Pozsonyba összpontosult. A csatlakozó sorsjáték első,
4000 pft-os nyereménye "egy hölgyi alvószoba" teljes
berendezéséből állt, melyen "a bútorok és
ágymenyezet kelméje a legnehezebb lampasz selyemszövet... Valero Antal úrnak
nagyszerű és országosan elismert selyemgyárából került ki".[109]
Ezt az első teremben
állították ki, a 6. termet pedig teljesen a selyemiparnak szentelték, de a
szövetekből jutott még a 7. terem falaira is. A 11. teremben tették közszemlére
a VALERO gyár egyik munkásának, TÓTH Andrásnak bársonyszövőszék-mintáját, a
14. teremben pedig az érdeklődők felfedezhették a Pesti József Hengermalom
"erősz /sic!/ műhelye és vasöntödéje" által gyártott selyemkelme-szárító
gépet.[110]
A kiállítás
egyik "főszereplője" a VALERO gyár volt. A "selyemtermet" félig betöltötte
nagy mennyiségű, választékos szöveteivel. Bársonyok, bútorszövetek, finom
kreppfátylak, foulardkendők, lampasz-szövetek, mellénykelmék,
nyakkendők, zászlókelmék gazdag anyaga mutatta a gyár
sokoldalúságát.[111]
A selyemtenyésztés –
TESSEDIK nyomán – több helyen bekerült az alsó fokú képzés tananyagai közé. Az
1845-ben – KARAP Sándor és sógora, DIÓSZEGI Sámuel, valamint GÖNCZI Pál által
svájci mintára – berendezett zeleméri árva-nevelőintézet (mely később az 1849-es
orosz dúlás következtében szűnt meg), szintén megismertette növendékeit e szakma
fogásaival, és az itt gombolyított "pártalan" selymük látható volt a
kiállításon.[112]
Az évezredes múlttal
rendelkező, magyar területen pedig a népi viseletben is hagyományos selyemhímzés
"műremekei" tették színesebbé a kiállításokat. A képhímzéses technikák
(tájképek, "olvasópolc" és "tengelice madár" ábrázolása, Szent
Erzsébet, Sokrates selyemmel "festett" arcképe) mellett 1846-ban szerepelt
V. FERDINÁND Valero gyárból kikerült selyemképe. A szövött és nyomott
selyemképek, az ún. textilis emléktárgyak divatja
Franciaországból terjedt el. Az első ilyen szövések a 18. századi
emlékabroszok. Az üdvözlőkártyákhoz hasonló változat a 19. században vált
általánossá.[113]
Az Iparegyesület még
két kisebb, szakjellegű kiállítást is rendezett (1846:
rajzkiállítás iparostanoncok tervrajzaiból, 1847: 27 mesterinas
munkáiból). Párhuzamosan vidéken is megkezdődött a regionális
iparmű-kiállítások sorozata (Nagyszeben: 1843, 1844, 1847; Kolozsvár,
Kassa, Eperjes, Győr: 1846; Sopron: 1847).
A másik szakmai
irányító testület, a Magyar Gazdasági Egyesület keletkezése és kezdeti működése
gr. SZÉCHENYI István nevével és eszméivel forrott össze. Az egyesület
selyemtenyésztés terén végzett ismeretterjesztő és kiállításrendező
tevékenysége e korban szintén jelentős volt, súlypontja mégis az 1850
utáni időre esik. Úgy tűnik, hogy a negyvenes években ez az "ügykör" (a
tenyésztést sem kivéve) egyenrangúan az Iparegyesülethez is
tartozott.[114]
A selyemtenyésztés és a Magyar Mezőgazdasági Múzeum
Végül nem hagyhatjuk
említetlenül azt a tényt, hogy az 1897. szeptember 12-én megnyíló M. Kir.
Mezőgazdasági Múzeum osztályai között az egyik legnagyobb alapterületű a
selyemhernyó-tenyésztést bemutató teremegyüttes volt. A kiállítást
BEZERÉDJ Pál, az állattenyésztési ág országos hatáskörű miniszteri
meghatalmazottja rendezte. Több tucatnyi saját kezű levele, melyet a múzeum
adattára őriz, szoros kapcsolattartásról tanúskodik. Különösen
SAÁROSSY-KAPELLER Ferenc igazgatóval került baráti viszonyba, akivel a
selyemtenyésztésen kívüli egyetlen szenvedélyét, a vadászatot űzte a
gemenci Dunaerdőben.[115]
A múzeumi kiállítások
felújítása után, 1907-ben, később 1934-ben is, a látogatók nagy
gyűjteményt ismerhettek meg. A selyemtenyésztési terem –
melyet a tanulmány végén képek szemléltetnek – a múzeum egyik
leglátványosabb kiállítása volt (lásd 6–7. ábra!). E történeti
jelentőségű gyűjtemény nagy része áldozatául esett a háborús
pusztításnak. 1953-ban állandó kiállításként a méhészettel együtt még
szerepelt a selyemhernyó-tenyésztés is. Az 1960-as években az anyag zömét
selejtezték és elajándékozták.[116]
Így napjainkban
csupán könyvtári és adattári dokumentumok, továbbá a
fényképtárban található felvételek őrzik e nagy múltú ágazat
történetét. A selyemtenyésztés tárgyi gyűjteményét a múzeum most
induló gyarapítással törekszik megalapozni.
Összegezés
A magyar
manufaktúraipar születésekor, a vas-, üveg-, bőr-, papír- és élelmiszeripar
mellett a textilipar szakemberei is bábáskodtak. Ha ezek, a 18. század
elején és második felében induló vállalkozások a 19. századra – a kortárs
közgazdászok által "gyarmatinak"[117]
minősített HABSBURG
gazdaságpolitika következtében – kevés kivétellel el is
sorvadtak, a selyemipar területén a VALERO család 1776-ban alapított
"gyára" mégis bírta a versenyt több mint egy emberöltőn át. Az iparág
jelentőségét aláhúzza az a tény, hogy nyugaton csaknem száz évvel korábban "a
fonóipari találmányok hatására a selyemfilatórium lett a gyárépület példaképe",
s így az akkor korszerű épületszerkezetre sokáig ez szolgált mintaként a többi
ágban is.[118]
A 18. században
meghatározóvá váló HABSBURG merkantilizmus, majd a század harmadik
harmadától jelentkező fiziokrata elvek (és az osztrák, cseh burzsoázia
befolyása) az örökös tartományok iparának fejlesztését részesítették előnyben.
Magyar vonatkozásban csak olyan iparágak létesítését tűrték, melyek az
elsődlegesen szorgalmazott nyersanyagtermeléshez kapcsolódtak. Ilyenek
voltak a kincstári birtokokon induló mezőgazdasági kísérletek
(festőnövények, gyapot, kender) termését félkész áruvá feldolgozó műhelyek.
Ide sorolható a selyemtenyésztés és -fonás is, melynek meghonosítása –
korábbi nyugat-európai mintára – e térségben is az uralkodók kiemelt támogatását
élvezte.
A nemzeti ipar
megteremtésére való törekvés, a nyugati tanulmányutak tapasztalatai (angol
textilipar, francia selyem), a divat (ókori ruhákat utánzó empire, majd
biedermeier) diktálta kereslet, a gazdaságpolitika által már korábban
nyitva hagyott működési terület (gombolyítás, fonás) együttesen azt
eredményezték, hogy az 1830-as évek végére a selyemhernyó-tenyésztés
kilendülhetett addigi holtpontjáról. Sőt az uralkodó által sürgetett
kényszerfeladatból nemzeti üggyé vált. A hazafiúi tettként értékelt, erkölcsileg
(de jutalmakkal anyagilag is) méltányolt, a kiállítások
reklám-erejével támogatott tenyésztői és ipari-vállakozói tevékenység
felélénkülése vezetett a dolgozatban vázolt teljesítményekhez, melyek
elérték a korabeli nyugati ipar színvonalát.
IRODALOM
APÁCZAI CSERE János 1653. Magyar Encyclopaedia. Utrecht.
BOLLE János 1882. Rövid útmutatás a selyemhernyó okszerű
tenyésztésére. Bp.
BÖHM Lénárt 1867. Dél-Magyarország vagy az un. Bánság külön
történelme. I–II. k. Pest.
BUNTA Magdolna 1961. Az erdélyi selyemtermelés történetéhez a
XIX. sz. első felében. In: Stud. Univ. Babes-Bolyai Series IV. fasc. I. -
Historia.
CSERNYÁNSZKY Mária
CSIFFÁRY Tamás 1993. Tüzes sárkányok, repülő barátok és egyéb
furcsaságok. Bp.
DICTIONNAIRE Encyclopédique Quillet. 1958. Dir. Raoul Mortier. Libr.:
Aristod Quillet, Paris. Scott–Z. vol.
ECKHART Ferenc
ENDREI Walter
ENDREI Walter 1969. Magyarországi textilmanufaktúrák a 18.
században. Bp.
AZ 1885. évi Budapesti Országos Ált. Kiáll. Katalógusa, Szerk. Mudrony
S., I–II.
rész, Bp.
FENT István
FÉNYES Elek 1842. Magyarország statisztikája I–III. k. 1842–43.
Pest.
FÉNYES Elek 1843. Miért emelkedett a selyemtenyésztés? ... In:
Magyar Gazda 1843. július 23.
GELLÉRI Mór
GELLÉRI Mór 1912. 70 év a magyar ipar történetéből 1842–1912. Bp.
HORVÁTH Mihály 184l. Az ipar és kereskedés története
Magyarországban a 3 utolsó század alatt. Buda.
ILLÉSY János
ILLÉSY János 1898. Passardi János, az első selyemtenyésztő
hazánkban. In: Magyar Gazdaságtörténelmi Szle. V. évf. 1–10. p.
JEGYZÉK az első magyar /1842/ iparegyesületi kiállításra beküldött
tárgyakról... Landerer und Heckenast, Pest, 1842.
JESZENSZKY Árpád 1972. Az eperfa. Bp. /Magyarország kultúrflórája VII.
k. 11. füz./
K. KARLOVSZKY Endre
K. KARLOVSZKY Endre 1896. Magyar gyár- és kézműipar 1771–74-ben. In:
Magyar Gazdaságtörténelmi Szle. III. évf. 1. p.
KÓSA János
KOSÁRY D. 1990. Újjáépítés és polgárosodás 1711–1867. Bp. /Magyarok
Európában/
KOSSUTH Lajos 1843. Jelentés az első magyar iparműkiállításról, 1842. Pest.
LIPPAY János 1667. Posoni Kert I–III. Nagyszombat.
[Facsimile].
LUKÁCSY Sándor 1857. Selyem- és eperfatenyésztés. Pest.
MAGYAR Agrártörténeti életrajzok I–III.k. M. Mezőgazdasági Múzeum.
Bp. 1987–1989.
MAGYARORSZÁG selyemtenyésztése és selyemsodró ipara.
1880–1910. M. kir. Mezőgazdasági Múzeum -
F. M. Orsz. Selyemteny. Felügy.
MÉREI Gyula 195l. Magyar iparfejlődés 1790–1848. Bp.
MÉREI Gyula 1980. Magyarország gazdasága 1790–1848. In: Mo.
története 10 kötetben. 5/1.k. Bp.
MÉSZÁROS Z.–VOJNITS A. 1972. Lepkék, pillék, pillangók. Bp.
MISKOLCZI Gáspár 1702. Egy Jeles Vadkert. Lőcse. /Magyar Hirmondó/
[Facsimile].
NAGY István
NAGYVÁTHY János 1820. Magyar Házi Gazdasszony. Pest. 13. szakasz
202–210. p.
NÉMETH A. 1901. Selyemtenyésztési mozgalmak Győrött 1771–1891. In:
Magyar Gazdaságtörténelmi Szle. Bp. 1. p-tól
NYÁRÁDY Gábor 1962. Az első magyar iparműkiállítás. Bp.
PAPP Zoltán
PAPP Zoltán
PENYIGEY Dénes 1980. Tessedik Sámuel /Agrártört. Tanulm. 9./ Bp.
PLEIDELL Ambrus 1929/30. A magyar kincstár apatini telepei Mária Terézia
korában. In: Századok 1929/30. Bp.
SCHOBER József
SEBESTYÉN Endre
SELYEMTENYÉSZTŐK naptára, 1903/1904. tenyésztési évre. Ingyenesen kiosztja a
tenyésztők körében F. M. Orsz. Selyemteny. Felügy. Szekszárd.
SÜLE Sándor
SZ. BÁNYAI Irén 198l. Az Országos Selyemtenyésztési Felügyelőség
tevékenységének főbb jellemzői Bezerédj Pál irányítása alatt. In: Textilipari
Múzeum Évkönyve 4.- Kiad. a Textilipari Kutató Intézet, 53–93. p.
SZABÓ Gyula /1957/. Selyemgubó-termelés hazai és nemzetközi
vonatkozásban. Kézirat. M. Mg. M. Adattár - Kéziratgyűjtemény. IV. 764. lelt.sz.
32 p.
SZAKÁCS Margit
SZALKAY Gábor – NÉMETH János 1847. Iparczimtár. Pest.
SZÉCHENYI István 1830. Hitel. In: Gr. Széchenyi István Hitel a
Taglalattal és a Hitellel foglalkozó kisebb iratok. Szerk.: Ifj.Iványi-Grünwald
Béla, Bp. 1930. M. Tört. Társ. /Magyarország újabbkori történetének forrásai/
SZÉCHENYI István
SZENTKLÁRAY J. 1909. Mercy kormányzata a Temesi Bánságban. Bp. Klny.
MTA. Értekezések a tört. tud. köréből XXII. k. 4. sz.
SZERÉNYI Imre 1973. Kísérlet a megyei igazgatás átalakítására II.
József korában. In. Fejér Megyei Történeti Évkönyv 7. Székesfehérvár.
73–90.p.
SZIGETI et al./1953/. Selyemhernyótenyésztők kézikönyve;
Selyemtermelés technológiája. Kiad. Selyemgubótermeltető V. Bp. é.n.
TÁRGYJEGYZÉK a második/1843/ magyar iparműkiállításhoz. ... Pest.
TÁRGYJEGYZÉK az 1846. évi iparmű-kiállításhoz. ... Pest.
TESSEDIK Sámuel /1873/. Önéletírása. Ford. és kiad. Zsilinszky
Mihály. [Hasonmás kiadás].
TÓTH Lajos 1976. Tessedik Sámuel 1742–1820. Bp.
[1].A dolgozatban a selyemhernyó-tenyésztés szó szinonimájaként
– a múlt században általánosan elfogadott – "selyemtenyésztés" kifejezést
is használom.
[2].CSERNYÁNSZKY M. 1941. 205. p.
[3].ENDREI W. 1969. 12. p.
[4].KOSSUTH L. 1842. 31.p. -
[5].Felfedezője Louis Pasteur. (Études sur la maladie des vers
à soie, Paris, 1870–71.)
[6].SEBESTYÉN E. 1957.
[7].U.o. 31. p.
[8].JESZENSZKY Á. 1972. 16. p.
[9].A kirendeltségek székhelyei: Baja, Békéscsaba, Budapest,
Debrecen, Győr, Kaposvár, Miskolc, Nyiregyháza, Pécs, Szolnok, Tolna,
Zalaegerszeg voltak.
[10].SZIGETI et al. (1953). 28–29. p.
[11].JESZENSZKY Á. 1972. 17. p.
[12].SZIGETI et al. (1953) 30. p.
[13].Szövetkezet, 1964. július 20. sz.; Szabad Föld 1961. okt.
l. sz.
[14].ASZTALOS I. 1968. Az állattenyésztés területi megoszlása
Magyarországon. 215. p.
[15].JESZENSZKY Á. 1972.
[16]. Uo.
[17].Ennek ugyanis a zöld juhar mellett az eperfa a
legkedveltebb tápnövénye.
[18].Veszprémi Napló 1977. január 28-i szám
[19].Kistermelők Lapja 1991. 6. sz. (Dr. Szalay László
irányításával indult a kísérlet).
[20].Kistermelők Lapja 1990/2. és 7. sz.; 1991/4., 10. és 11. sz.
továbbá Dr. Szalay László közlése.
[21].Itt mondok köszönetet dr. Papp Zoltánnak, a DATE
Hódmezővásárhelyi Állattenyésztési Főiskolai Kara docensének, az
általa nyújtott értékes információkért. Ő volt a kísérlet elindítója, s pár
fős csoport élén – más irányú munkái mellett – máig is annak fáradhatatlan
"motorja". Tájékoztatása szerint az 1992-es tenyésztési idényben Csongrád,
Bács-Kiskun, Békés megyékbe adtak ki lárvákat. A főiskolának és a Bikali Állami
Gazdaságnak egyaránt új telepítésű, 2 ha-os epresültetvénye van.
[22].MISKOLCZI G. 1702. 448–450.p.
[23].SCHOBER J. 1926. 15. p.
[24].ILLÉSY J. 1898. adatai szerint valójában az 1701. május 27-én kelt
királyi diploma adományozta Baranya megye két faluját: Aranyost és Pellérdet, a
Bécsben már előző század végén nagyszabású selyemkelme üzletet fenntartó
kereskedőnek, a császári udvar 7000 Ft-os adóssága fejében. A reformkori
folyóiratok cikkírói egy milánói újság (Gazetta di Milano, 1837. 330. sz.)
forráshivatkozás nélküli adatát vették át később, s így terjedt el a kezdet
1680 körüli időpontja.
[25].HANÁK J. 1849. Az állattan története és irodalma Magyarországon. 19. p. és
APÁCZAI CSERE J. 1653. 211. p.
[26]. A Bombyx mori L. a rovarok osztályának Lepkék
(Lepidoptera) rendjébe, ennek b./ alrendjébe: Akasztótüskések (Frenatae),
ezen belül a Selyemlepkék (Bombycidae) családjába tartozik.
[27].MEZŐGAZDASÁGI Lexikon, Bp. 1982. 470. p.
[28].SEBESTYÉN E. 1957. 12. p.
[29].Az ábra forrásai: DICTIONNAIRE
encyclopédique Quillet 1958. 5084. p. és PAPP Z.
1993. In: Élet és Tudomány 1071–1074.p.
[30].Az itt olvasható morfológiai jellemzők fajta
függvényei.
[31].SÁNDOR I. 1789. Sokféle V. darab /Folyóirat/. In: CSIFFÁRY T. 1993. 162.p.
[32].Az eperfa (Morus) nemzetsége a zárvatermők törzsének
kétszikűek osztálya 4. ágazatába, az Urticales sorozat eperfafélék (Moraceae)
család Moroideae alcsaládjába tartozik. (Soó:
Fejlődéstörténeti növényrendszertan. 1963.)
[33].LIPPAY J. 1667. 158–162. p.
[34].JESZENSZKY Á. 1972. 13. p.
[35].A mellékelt térkép az alábbi művek felhasználásával
készült: FENT I. 1930.; MÉREI Gy. 195l.; HORVÁTH M.
184l.; ILLÉSY J. 1897.; K. KARLOVSZKY E. 1895.;
ENDREI W. 1969. - továbbá egyes adatokat az irodalomjegyzékben megadott
egyéb munkákból vettem.
[36].SZENTKLÁRAY J. 1909. 251. p.
[37].Uo. 334. p.
[38].1768 és 1770 között a Bánság területére is kiterjedő
ellenőrző, főfelügyelői hatáskört kapott Sollenghi, tekintettel a
szlavóniai tenyésztési sikereire. (Endrei W.
1969. 207. p.) Jelentősége miatt valójában ő tekinthető a magyar
selyemhernyó-tenyésztés "atyjának".
[39].SZENTKLÁRAY J. 1909. 334.p.
[40]. Fent István közlése, meg nem
nevezett források alapján.
[41].Első készítményeit a helyi székesegyház kapta, a második
szövetet a császár nejének, Krisztinának ajándékozták. (BÖHM L. 1867. 25. p.)
[42].Serangeli H. I. kapitány pl. 4 éves szerződés alapján évi
2300 Guldent vett fel a kamarai pénztártól, hogy Itáliából tenyésztésben és
feldolgozásban jártas embereket hozzon. Ezt a fehér eperfák
szaporításán kívül 28 selyemfeldolgozásban foglalkoztatott személy (ideértve 12
szegény árva leánykát) fenntartására kellett fordítania. Megbízását 1755
júniusában Domenico Gazella "selyemgyáros" vette át. (Mária Terézia 1755. május
16-án kelt rendelete. - Kiállítási célra utánnyomva 1896. Szegszárd, Báter
ny. – M.Mg.M. III. Iratgyűjt. 8196/3. lelt. sz.)
[43].BÖHM L. 1867. 104. p.
[44].ECKHART F. 1922. 32. p.
[45].ENDREI W. 1969. 37. p. - A Magyar Hírmondó
tudósít, 1780–82. évfolyamaiban, hogy "Bethlen
Miklós grófné esztendőnként 60, 70,
[46].ILLÉSY J. 1897.; FENT I. 1930.
[47].ENDREI W. 1969. 206. p.
[48]. 1 bécsi font =
[49].ECKHART F. 1922. 31, 32. p.
[50].K. KARLOVSZKY E. 1896. Magyar gyár ... 1–5., 22, 24, 27–31. p.
[51].NAGY I. 1961. 300. p.
[52].Valeróék üzemében a későbbiek folyamán "az eperfa
ültetéstől a szövésig a technológia minden ágára tanitották a
gyermekeket".(ENDREI W. 1969. 140. p.) Beywinckler és
Höpfinger óbudai selyemszövők 1780-ban a kamarához benyújtott
kérelmükben említik, hogy letelepedésük óta 5229 eperfát ültettek. Lehner
Tóbiás feltehetően 1782-ben induló pesti szövet-"gyára" mellé szintén állított
fel selyemtenyészdét.(KÓSA J. 1939. 157.,
175. p.)
[53].NAGY I. 1961. 301–302. p.
[54]. MÉREI Gy. 1951. 94. p.
[55].MÉREI Gy. 1951. 94. p. és NAGY I.
1961. 316–320. p.
[56].NAGY I. 1961. 316. p.
[57].HORVÁTH M. 1841. 216. p. Az árva gyermekek selyemiparban való
foglalkoztatása végighúzódik annak egész történetén. E réteg –
kiszolgáltatottsága, rászorultsága folytán – olcsó és biztos munkaerőt
jelentett a hosszú betanítási időt és lassan elsajátítható szakértelmet és
rutint igénylő selyemfeldolgozási munkában. Az árvák eltartásához bizonyos
időszakokban a gyárosok kincstári vagy megyei dotációt is kaptak, bért ellenben
hosszú évekig nem kellett fizetniük. (ENDREI W.
1969. 31, 100–101.p.; KÓSA J. 1939. 157. p.)
[58]. FENT I. 1930. 18. p.; ENDREI W. 1969.
[59]. MÉREI Gy. 1951. 21., 94.,
98. pp.
[60].FÉNYES E. 1843. 929. p.
[61]. Életrajzát és működését lásd TÓTH
L. 1976. és PENYIGEY
D. 1980.
Szintén folyt selyemtenyésztés "Mazzo Catt módszerei alapján" a Nákó
Kristóf által 1802-ben Nagyszentmiklóson létrehozott
szakiskolában, ugyanis ez Tessedik tervei alapján kezdte meg működését. (TÓTH L. 1976. 293–294. p.)
[62].TÓTH L. 1976. 252. p.
[63]. TESSEDIK S. (1873). 26. p.
[64]. FENT I. 1930. 18. p.
Az 1770-es évek elejétől selyemtenyésztési gyakornokként is
dolgozott Lakics János (selyemszövő mester) és Poppin József a ráckevei kincstári uradalomban,
hatáskörüket 1773-tól az óbudai uradalomra is kiterjesztették (KÓSA J. 1939. 128. 130. p.) A felügyelők közül többen
tenyésztési útmutatót is kiadtak: pl. Gallarati
János erdélyi igazgató 1785-ben (tevékenységét részletesen ismerteti K. KARLOVSZKY E. 1895.); Stolz
János, a pesti kerület felügyelője 1786-ban; Bödei
Bödös Ferenc baranyai inspektor 1789, 1806-ban; Bielik Mihály nyitrai felügyelő 1799-ben. Blaskovits József, a legtermékenyebb
selyemtenyésztési szakíró Arad, Békés, Temes és Torontál megyékben működött,
alapvető munkája 1793-ban jelent meg. /E korai írók munkáit lásd MAGYAR Mezőgazdasági Szakirodalom Könyvészete I. k. Kiad. Magyar Mezőgazdasági Múzeum,
Bp., 1934./
Ismeretes még ezidőből Hayer
János, aki 1787 körül Fejér vármegye selyeminspektora volt (Szerényi I. 1973. 81. p.), Erdélyi János 1777-ben Győr-Moson-Pozsony vármegyék
selyemtenyésztési felügyelője, Dorffner
József 1791-től Győr város önálló selyemfelügyelője volt. (NÉMETH A. 1901. 5. p.) 1784-től Lakner László Pest és Buda városok
selyeminspektora. (KÓSA J. 1939.) Balsamy József perlaki selyemtermelési felügyelő adott
módszertani segítséget a századfordulón a keszthelyi Georgikon tenyésztő
munkájához. (SÜLE S. 1967. 186. p.)
[65]. HORVÁTH M. 1841. 210. p.
[66].ENDREI W. 1969. 207. p.
[67]. Magyar Törvénytár [CJH.] 1740–1835. 205., 211. p.; HORVÁTH M. 1841. 268. p.
[68]. SZABÓ Gy. (1957). 12. p.
[69]. Schedius Lajos János (1768–1847) bölcseleti, jogi doktor.
- 1802-ben Pesten jelent meg műve: Vollständiger Unterricht über die
vortheilhafteste und leichteste Art des Seidenbaues für das Königreich Ungarn.
1810-ben Bécsbe hívták a hazai selyemtenyésztés ügyében tanácskozásra. (FENT I. 1930. 20–23. p.)
[70]. FÉNYES E. 1842. 186. p.
[71]."...A hernyók nagyobb része elveszett részint mostoha
időjárás,... részint madarak, kivált gólyák és verebek által
megemésztetvén." HORVÁTH M. 1841. 296. p.
[72].FÉNYES E. 1842. I. k. 187–188. p.
[73]. SZÉCHENYI I. 1830. 373. p.
[74]. SZÉCHENYI I. 1840. II. p.
[75]. Uo.
[76]. A SOPRON-Vasi Szeder Egylet
... In: Magyar Gazda 1841. 820–821. p.
[77]. SZ.BÁNYAI I. 1981. 56. p.
[78]. FENT I. 1930. 59. p. és SZ.BÁNYAI I. 1981. 55. p.
[79]. OL. P. 1073. 23. cs. 63. t.: -
Simonyi János, a Kecskeméti Selyemtenyésztési Társaság igazgatójának 1844.
április 24-én kelt levele az Iparegyesülethez.; MOHÁCSI
Casinói Selyemtenyésztő Egyesületnek rendszabályai, 1837.
In: Ismertető, 1837. október 8. sz.; PÉCSI selyemtenyésztő
egyesület rendszabályai Buda, 1838. 4 p. ; OL. P. 1073.
23. cs. 64. t.: - Birkés Endre esztergomi prímási kiadónak, a tervezett
társulat szervezőjének 1843. december 22-én az Iparegyesülethez írt levele.; Csanády Ferenc 1845. július 27-i levele Gr. Zichy Jenőhöz;
A KUN-FÜLÖPSZÁLLÁSI selyemtenyésztő
egyesület. In: Hetilap, 1846. 52. sz.; K. KARLOVSZKY E. 1895. 179. p.
[80].BUNTA M. 1961. 81–85, 87. p.
[81].NAGYVÁTHY J. 1820. 202–210. p.
[82].Magyar Gazda 1842. 1238–1241. p.
[83]. Magyar Gazda 1842. 310–311. p.
[84]. KOSSUTH L. 1842. 29. p.
[85].GELLÉRI M. 1885. 26. p.
[86]. Az első bécsi birodalmi általános iparműkiállítás 1835-ben
volt a Burg termeiben. Itt csupán 8 magyar szerepelt. A második
iparműkiállításon (Bécs, 1839 máj.) már 14 magyar vett részt. Az 1845-ös bécsi
kiállítás 37 magyar kiállítója közül 19-en kitüntetést kaptak. (A
selyemkiállítók közül: - Arany: Hoffmann és fiai; -
Ezüst: Radulovits testvérek és Lorenz Alajos,
Fehértemplom; Herczog Éva és Petz Ferenc, Pancsova; - Bronz: Ivanovits Ferenc, Eszék; Bruder Rudolf, Bécs és
Pozsony; - Méltányló elismerésben részesült: Schmid
Antal és Blaschutty Antal, Bogsán.) /SZALKAY G. –
NÉMETH G.
1847. 276. p./
[87]. KOSSUTH L. 1843. 5. p.
[88]. Uo.
[89]. A táblázat az alábbi források felhasználásával készült: JEGYZÉK az első magyar, 1842.;
TÁRGYJEGYZÉK a második, 1843.; TÁRGYJEGYZÉK az 1846.; KOSSUTH L. 1843.; GELLÉRI
M. 1885. és a Hetilap-ban közzétett díjazások.
[90]. Kiosztásra került 5 arany, 15 ezüst, 29 bronz emlékpénz,
valamint 31 dicsérő oklevél és 36 méltányló elismerés. Néhányat a Nemzeti Múzeum
éremtára őriz, egy az Iparművészeti Múzeum birtokában van. (NYÁRÁDI G. 1962. 144. p.)
[91].GELLÉRI M. 1885. 103. p. - Szekszárdon 1842-ben Dőry Gábor, Perczel
Mór és más reformpárti nemesek ünnepélyesen megfogadták, hogy a következő
hat évben maguk és mindazok számára, kiket ők ruháznak csak hazai gyárakban
készült szöveteket vásárolnak. In: Pesti Hírlap 1842. szeptember 1.
[92].A Széchenyi érdekkörébe tartozó Henking Henrik is
nehezményezte, hogy a többi magyar vállalkozást említetlenül hagyta
Kossuth.
[93]. GELLÉRI M. 1912. 10–11. p.
[94]. FÉNYES E. 1843. Miért
emelkedett a selyemtenyésztés...? In: Magyar Gazda, 1843. július 23-i szám.; OL. P. 1073. 23. cs. 63–64. tétel: A Hoffmann és fiai cég
jelentései 1842–1845.
[95].Szeged városa 1838-ban észrevételezte, hogy míg az 1821. és
1822. évben – kincstári beváltás mellett – a szegedi selyemnek csupán
kilencede ill. ötöde volt másodosztályú, addig 1829-ben és 1830-ban "egy font
sem vevődött be első osztályba". (Szeged város Tanácsának jelentése a
Helytartótanács 7077/1836. sz. rendeletére. 1838. jan. 24. - M.Mg.M. III. 8015. lelt.sz. - Szeged város ajándéka
1901.)
Az Iparegyesület igazgató választmányának vizsgálódása
szerint 1837-ben Hoffmannék csak ott fizettek tetemesebb mennyiségű első
osztályú gubóárat, ahol konkurencia volt a felvásárlásban. (Pl. Eszéken,
Apatinban, Fehértemplomban, Karánsebesen és Pancsován.) In: Hetilap, 1846. 208. p.
[96]. FENT I. 1930. 29. p.
[97]. 1 pft (pengőforint) = 60 krajcár; 1 pft = 2,5 vft
(váltóforint).
[98]. FÉNYES E. 1843. Miért
emelkedett ...?
[99]. FENT I. 1930. 32. p.
[100]. FÉNYES E. 1843. Miért
emelkedett...?
[101]. NYÁRÁDI G. 1962. 141., 150.
p.
[102]. OL. P. 1073. 23. csomó 64. tétel:
1847. évi tárgyalások az "óbudai Selyemház" Iparegyesület által tervezett
felállításáról, a gombolyító épületének megvásárlásáról.
[103]. Az 1844. augusztus 25-én lezajlott díjkiosztáson 9 arany-,
29 ezüst-, 41 bronzérem, 47 oklevél és 33 méltányló elismerés jutalmazta a
kiemelkedőket. NYÁRÁDI G. 1962. 162. p.; FENT I. 1930. 36–37. p.;
KOSSUTH L. 1843. 22–25. p. szerint - A nyers, nem sodrott ("unfilirt")
selyemnél a finomságot aszerint számítják, hogy hány gubó szálát egyesítik a
gombolyításnál. A sodrott selyem ("filirte Seide") finomságát denier-ben mérik.
Ekkor a 40 denier-es volt a legdurvább és a 12 denier-es a legfinomabb.- - Denier (röv. den)
régi súlymérték kb.
[104]. Az 1885. évi Budapesti
(Mudrony) 1885: II.rész. Kiállítók IV. csop. 367. tétel.
[105]. GELLÉRI M. 1885. 126. p. - E
kiállításra csak azok "lőnek meghiva, kik az utolsó egy év, azaz a védegyleti
mozgalom keletkezte... óta léptenek műiparunk újabb tényezői közé". A későbbi
kiállításokon nem szerepeltek: Bauch Ferenc
selyemtakács Pesten; Seyffert Máté selyemtakács
Pozsonyban: Wagner Károly gyárnok Pesten; Weinlich Ferenc gyárnok Pozsonyban. Duránszky pozsonyi
selyemgyáros azért szerepelhetett, mert ekkor bővítette ki üzemét
selyemkelmék készítésére is, Valero pedig "tetemesen megnagyobbítva üzletét"
egészen új termékskálát tudott bemutatni. (In: Hetilap 1845, 1117–1118.hasáb.)
[106]. SZAKÁCS M. 1958. 16. p.
[107]. MÉREI Gy. 1980. 401–402. p.
[108]. GELLÉRI M. 1885. 116–118. p.
[109]. Uo. 122. p.
[110]. TÁRGYJEGYZÉK az 1846.
41. p.
[111]. SZAKÁCS M. 1958. 20. p. - A
kiállított tárgyak közül napjainkig fennmaradt egy-két darab: - V. Ferdinánd
fehér atlaszselyemre készült mellképe Biborczfalvy Székely Lajos ezüstmetszete
alapján (BTM., Iparművészeti Múzeum - 2 variáns); - Selyemkép Klauzál Gáborról; – a
BTM tulajdonában két ruha maradt fenn: egy barnás színárnyalatú mintás és egy
világosszürke moiré. Néhányat őriz az Iparművészeti Múzeum is.
[112]. Zeleméren a tenyésztést a Bauvais-féle rendszer
alkalmazásával végezték, a motollálást pedig a "bécsi Quala gépeivel".
Ezek egy részét az általuk kidolgozott "nőtelen" gombolyításra állították át. Ennek lényege,
hogy nem két szál sodródik egymásba, hanem egy szál sodorja magát. Előnye, hogy
a "legselejtesebb gubókat sem kivéve, sokkal tisztább, kóctól mentebb selymet
lehet előállitani". 1846-ban az olaszországi selyem cérnázásánál 4–5 % volt a
hulladék, a zeleméri motollálási modor mellett 1–2 %. (OL. P. 1073. 23. cs. 64. tétel: Gönczi és Karap
levele az Iparegyesülethez. 1847. január 16–17.)
[113].CSERNYÁNSZKY M. 1941. 207. p.
[114]. 1847-ben Török János az MGE titkára, Csanády Ferencnek (az
Iparegyesület jegyzőjének) küldte meg "illetékességből" a Helytartótanács
selyemtenyésztési vonatkozású iratkötegét. Ill. a grazi stájerországi
mezőgazdák közgyűlésére is az Iparegyesülettől kért bemutatandó
mintadarabokat. 1847 áprilisától az Iparegyesület kebelén belül Selyemügyi
Bizottmány alakult és tartott kb. kéthetenként ülést. /OL. P. 1073. 23. cs. 63–64. t.)
[115]. FENT I. 1930. 143. p. - A múzeum 1904–1910 közötti igazgatója
mint "a magyar nép jóltevője" szerepel – Széchenyi Pál, Darányi Ignác, Máday
Izidor és többek sorában – a felügyelőség által kiadott és a tenyésztőkhöz
ingyen eljuttatott 1903–1904. évi naptárban. (SELYEMTENYÉSZTŐK naptára 1903: 31. p.)
[116]. M.Mg.M. Képzőművészeti és fotóanyag központi leltárkönyve
737, 758/1962., 45l, 452/1965. selejtezési jkv. ikt.sz. A 758/1962. sz. jkv.
tanúsága szerint a benne foglalt anyagot a Balassagyarmati Szakiskolának
ajándékozta a múzeum.
[117]. E kérdés árnyaltabb kifejtését lásd többek között ENDREI W. 1969. és KOSÁRY
D. 1990.
[118].ENDREI W. 1974. 52. és 54. p.
Adatok a magyar selyemhernyó-tenyésztés történetéhez II.
Megjelent Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1995/1997. 163–192. pp.[119]
A dolgozat
előző részének megjelenésekor, 1993 és 1995 között, a selyemhernyó-tenyésztés
reneszánszát élte Magyarországon. Az újrahonosításra tett kísérletek – több
kedvezőtlen, sőt tragikusnak mondható tényező egybeesése folytán[120] – sikertelenek maradtak. Ma az állattenyésztésnek ez az ágazata ismét
csak történeti szempontú érdeklődésre tarthat számot.
Több hazai
múzeumunk – hagyományai miatt – semmiképpen nem kerülheti meg a magyar
selyemhernyó-tenyésztés múltjának tanulmányozását. Ilyen a Trianon utáni
országterület "selymészeti fellegvárának" tekinthető Tolna megye
múzeuma[121], amely évtizedek óta állandó kiállításán ismerteti a Bezerédjek és
elődeik működését. De közéjük tartozik a Magyar Mezőgazdasági Múzeum is, hiszen
itt a századfordulótól egészen 1964-ig kiemelt jelentőséggel szerepeltek a
magyar selyemtenyésztés és -gyártás eredményei[122].
Most az
1849–1879 közötti időszak történetéhez szeretnénk adalékokat nyújtani. Gondolati
vezetőül ismét a kiállításokon megmutatkozó kiemelkedő teljesítmények
szolgálnak.
1850 után
az Iparegyesület felszámolásával[123] a Magyar Gazdasági Egyesület (OMGE)[124] tevékenykedett a selyemhernyó-tenyésztés érdekében. Az állami támogatás
ellenére a tenyésztés az 1870-es évek végén mélypontjára süllyedt, sőt
fennmaradása is kérdésessé vált. Alig valamivel a hivatalos megszüntető
határozat kimondása előtt azonban egy olyan támogatóra talált, aki a fejlesztés
tervének kidolgozásával, szakértelmével és megfelelő pénzügyi hátterével ki
tudta lendíteni a holtpontról. Ez a személy a reformkori selyemtenyésztés egyik
fő alakjának, Bezerédj Istvánnak a rokona, Bezerédj Pál volt.[125]
'Selymészek' a mezőgazdasági kiállításokon
/1835/–1851–1857
A
reformkorban az Iparegyesülettel párhuzamosan a Gazdasági Egyesület is gondozta
a selyemtenyésztés fejlesztésének ügyét. Feltűnő, hogy az 1840-es évek végéig –
még tenyésztési kérdésekben is – az Iparegyesület volt aktívabb: terjesztette a
szakirodalmat, javaslatokat dolgozott ki, kiállításain szerepeltette a
jelentősebb tenyésztőket és feldolgozókat. Ennek talán az lehetett az oka, hogy
a nyersanyaghiány sürgetőbben vetette fel a selyemfeldolgozás (fonodák,
szövödék) részéről a gubótermelés vagy az értékesítés kérdéseinek megoldását.
A Magyar
Gazdasági Egyesület[126] (OMGE) 1835. június 8-i megalakítása, és későbbi működése a
selyemhernyó-tenyésztés egyik reformkori "mentorának", gr. Széchenyi Istvánnak a
nevéhez fűződik. Az egyesület az 1840. évi átszervezéskor a "mezei gazdaság"
különböző ágazataira szakosztályokat hozott létre,[127] köztük a Selyemtenyésztési szakosztályt is, az alapító gróffal az élén.
Lapjának, a Magyar Gazdának szinte egyetlen olyan száma nincsen, amelyben ne
lehetne – még ha csak hirdetés formájában is – olvasni e
témáról.
Az
egyesület alapszabályban rögzített feladatának tekintette: "A Pesten évenként
tartandó állatmutatást szintúgy, mint minden gazdasági termesztvények és művek
mutatását kiterjedtebb divatba hozni".[128] Ezek 1857-ig országos jellegű, de ténylegesen szakkiállításoknak
tekinthetők, ugyanis e szemléken csak bizonyos mezőgazdasági ágak képviseltették
magukat. Főként az állattenyésztés (juh-, ló-, később a
szarvasmarha-tenyésztés), időnként a gyapjú (mint termék) és a gazdasági
gépgyártás (pl. ekeversenyek) szerepeltek. Bár az egyesület monográfusa[129] szerint ez később "sertés, selyemhernyó és baromfi-kiállitással is
szaporodott", valamint különféle "gyártott termények, czukor, liszt, továbbá
szőlő, gyümölcs és bor stb. kiállitás is indult meg és ismételtetett alkalmas
időközökben",[130] de ezekre (egy-két gyümölcsbemutatón kivül) egyelőre egyéb adatot nem
találtunk.
A növénytermesztési ág
önálló, országos bemutatóira csupán 1851-től került sor. Ekkor indult meg a
termény-, kerti vetemény- és virágkiállítások sorozata. Érdekes módon a
selyemtenyésztés (talán mert az eperfaültetés, ill. -kezelés kertészeti
feladatnak, a selyemgombolyítás pedig háziipari tevékenységnek tekinthető) nem
az állattenyésztési bemutatókon szerepelt, hanem ezeken a terménykiállításokon.
Első
általános országos mezőgazdasági kiállításnak az 1957. évit nevezhetjük.
Itt már a mezőgazdaság minden ága (növénytermesztés, állattenyésztés,
mezőgazdasági gépészet) együtt szerepelt.[131]
Az
abszolutizmus időszakában az egyesületnek az országos szervező tevékenységét
szüneteltetnie kellett, de egy szűkebb bizottmány működésével és kinevezett
ügyvivőkkel jogfolytonosságát fönntarthatta. A győztes osztrák hatalom az
ideiglenes kormány budapesti biztosává Havas Józsefet[132] jelölte ki, aki OMGE-tagként, e pozíciójában is szerepet szánt az
egyesületnek a mezőgazdasági intézkedések és törvények véleményezésében. De,
mint a későbbi történeti visszaemlékezés kommentálja: "... tagjai az
abszolutizmus közegei iránt bizalmatlansággal viseltettek. ... Az egyesület
tehát minden jelentősebb akciótól tartózkodott."[133] Tevékenységi köre csupán kiállítások rendezésére, szakvélemények
nyújtására, s szaklapja, a "Gazdasági Lapok"[134] kiadására szorítkozott.
Az újjáalakult OMGE Bizottmány egyik
első ténykedéseként 1850 októberében szakvéleményt adott a bácskai kincstári
birtokon tervezett selyemtenyészde felállítása ügyében. Korizmics
László[135] készítette el a felmérést, mely megállapíthatta, hogy az apatini, kulai,
palánkai, szántovai és sztapári[136] kincstári uradalmakban a selyemtermelés 1849-ben "tetemesen"
gyarapodott.[137] A Földmívelési Minisztérium az egyesület javaslatait megküldte a
megyehatóságoknak, s jelentést kért tőlük területük selyemtenyésztési
állapotáról. A helyzetfelmérés szerint – bár a harcokban sok eperfaültetvény
megsemmisült –, Temes megyében már megkezdték a gubótermelést, s ugyanekkor azt
is jelentették, hogy a verseci selyem az 1851-es londoni első világkiállításon
nagy érmet nyert.[138]
A
begyűjtött adatokat az OMGE nyilvánosságra hozta a Gazdasági Lapokban. E nagyon
érdekes körképből – terjedelmi okok miatt – csak egy-két adatot tudunk
kiragadni:
A Pesti
kerületben 474.600 db eperfát írtak össze. - Kecskemét városának 15
holdas epreskertjét a megszálló orosz és osztrák csapatok, a pesti
Lóverseny téren az 1846-ban kiültetett 1300 nagy és 165.000 kisebb eperfát pedig
a szabadságharc alatt ott állomásozó horvát katonaság pusztította ki. De az
"ültetés most is folyik" - jelentették -, "kb. 400.000 fiatal fa van itt, s
Havas József kőbányai birtokán 12.000, szintén újabb ültetvény".
A
Pozsonyi kerületben 35.500 db
eperfát találtak. - Nyitra
A Kassai
kerületben 70–75.000 db eperfa volt a vizsgált időszakban. - A Zemplén
megyében (Ujhelyen és Stankócon) 1848-ban létesült 60.000-es állományú
eperfaiskola megmaradt, egy másik több ezerből álló, Lónyay Gábor jószágán van.
Itt "csak mulatságból foglalkoznak néhányan selyemtenyésztéssel, így Kazsuban
Bárczi kisasszony".
A Nagyváradi
kerületben, mely földrajzi fekvése miatt (a lombard-velencei királysággal
egyező szélességi fokon) a tenyésztésre a legalkalmasabb klímájú volt, 290.000
db eperfát találtak. Az ide tartozó Szatmár és Arad megyében "a
tenyésztéssel teljesen felhagytak". Arad megye saját birtokai (aradi, csintyei,
sebesi és szent-annai epreskertek) más célú hasznosításra "felsőbb rendeletre
bérbe adattak". A szent-annai selyemtenyészdét azonban Steiniczer Farkas aradi
kereskedő tovább bérelte. Békés-Csanád megyében egyedül báró Wenckheim
László tenyésztett selymet Mezőberényben (1850-ben 28 kg-ot),[139] Alsó-Bihar megyében pedig Hosszú-Pályiban és Monostor-Pályiban
foglalkoztak vele, 16,8 kg és 14 kg évi terméssel.
A Soproni
kerület 1.500.000 db-os állományával továbbra is vezető helyen állt a
kerületek között. - Az ide tartozó Tolna megyében a Selyemtenyésztő
Társaság[140] és a Bezerédj István által alapított Hidja községbeli telep működött, de
kevesebbet termelt a korábbi évekénél. Vasban az eltelt időszakban
Ikerváron termeltek nevezetesebb mennyiségben, ahol a néhai birtokos[141], gr. Batthyány Lajos a költséget nem kímélte, most a kamarai kezelés
mellett a selyemtermelés egészen megszűnt. Baranyából 5 epreskert
meglétét jelentették 80.000 fával. Itt "korábban az ültetést és a csemeték
ingyen kiosztását egy megyei kertész eszközölte két segéddel". Ezen felül két
díjazott selyemtenyésztési felügyelő is volt, de miután "az eljárás
megváltozott" (megyei önkormányzat megszűnt), 1850-től már nem termeltek
selymet. Nagycenken gr. Széchenyinek a dűlők szegélyén 12.000 fája,
ültetvényszerűen 600.000 csemetéje volt. A 6 gombolyító kazán 33,6 kg selymet
termelt évente. A Sopron-Vas megyei Selyemtenyésztő Társaság[142] is működött, 370.000 fára tehető epreskertje és a város erdeiben
található 26.500 kiültetett fája a vizsgálat idején (1852 előtt) "jó karban"
volt.[143]
A fenti felmérést
szinte szó szerint átvette Galgóczy Károly, az 1855-ben megjelent összefoglaló
statisztikai művében. De kiegészítette az 1850–1854 közötti újabb és az előbbi
"Jelentés"-ből kimaradt területekre vonatkozó adatokkal. Miután ezek a
tenyésztés legfejlettebb vidékei, nem érdektelen itt röviden ebből is
idéznünk.
"Versec még
mindig termel évenként 1,68 – 2,24 tonna nyersselymet, Apatin 2,24 – 2,8
tonnát, Temesvár azonban már alig 0,56 tonnát". Újvidéken az l850.
évi tűz megemésztette az ott lévő két fonodát, mely közül az egyik a városé, a
másik Rosconi úré volt. Jelenleg Bácskában hét fonoda áll fenn: 1
Kolluthon, 5 Apathinon, 1 Palánkán; a Bánátban Versecen van 4, a
temesvári[144] kincstári selyemgyár azonban feloszlott. Tenyésztői kedv lenne, de ezen
a vidéken eperfalombban van legnagyobb hiány. Temesváron 32.000 fa van, Zombor
két epreskertje "rendetlen kezelés" alatt áll. Újvidéken a városi epres
2400 db-ból áll, a Rosconi gyár felügyelője, Posztpichl műveltet egy 30.000
fából álló kert-bérletet. Még kevés selymet termelnek Bocsár, Bogsán, Lugos,
Oravica, Nagybecskerek területén is.[145]
Az öt
kerületben[146] tehát összesen 2.375.100 db eperfát találtak a vizsgálók még használható
epreskertekben vagy dűlők, utak mellé kiültetve. Az újabb adatokkal együtt kb.
2.440.000 db-ra becsülhető az ország teljes eperfa-állománya. Nyilvánvaló, hogy
e nagyon magas számban az egy- és kétéves, lombozásra még alkalmatlan csemeték is
szerepelnek, de ez egyben azt is jelzi, hogy a korábbi években haszonnal
gazdálkodó tenyésztők a takarmányozási alapot jelentő eperfák pótlásáról nagy
ütemben igyekeztek gondoskodni.
Az alábbiakban azt
nézzük végig, hogy a harcok kártételei után, a fent vázolt
takarmánybázis-ellátottság mellett, az abszolutizmus viszonyai között a
selyemtenyésztés milyen eredményeket tudott felmutatni az ekkor indult főbb
terménykiállításokon.
Az I. Országos
Terménykiállítás (1851) fő szervezője Kubinyi Ágoston,[147] segitői Kováts Gyula[148] és Petz Ármin[149] voltak. Az Albrecht főherceg[150] által megnyitott tárlat anyagát "az összehasonlitó tanulmányozás
elősegitésére" terményfajták szerint csoportosították, hogy az "ország egész
termelése mintegy rámában" mutatkozzék.[151] A kiállítók között a selyemtenyésztés területéről csupán ketten vettek
részt. Lónyay Gábor deregnyői gazdaságának kertésze, Grawen Lajos, gyümölcs- és
zöldségfélék mellett eperfamaggal jelentkezett, és Siebenfreund János[152] nagyszombati gyógyszerész 23 fajta alma, 3 fajta körte, valamint
100-féle burgonya mellett "több mázsa selyemgubót termesztvén, pompás sárga és
fehér nyersselymet állitott ki, az e selyemből, Bécsben készült több kendőkkel
együtt".[153] Ő a négy "főjutalom-nyertes" közé került és két értékes, tájképekkel
ékesített virágtartó urnát és egy porcelán gyümölcskosarat kapott. Főként ilyen
tárgyakat osztott ki – érmek helyett – az OMGE, melyeket az adományokból
gyűjtött pénzen külön e célra vásárolt.
Siebenfreund János több
cikket írt a Gazdasági Lapokba, innen megismerhetjük tenyészdéjének ekkori
munkakörülményeit. Már hosszabb ideje foglalkozott a tenyésztés elméletével. A
franciaországi és a délvidéki tanulmányútjai során szerzett tapasztalatait
1850-ben, Nagyszombatban kísérelte meg először a gyakorlatba átültetni. A Steer
Márton páduai tanártól kapott 35 grammnyi petével kezdte meg a tenyésztést,
miután a városi epreskertet 12 évre kibérelte. A kezelésnél "gr. Freschy módját"
követte, de a hazai értékesítési gondok miatt a megtermelt 114,8 kg – igen szép
– selyemgubót csak több hónapi levelezés után tudta az olaszországi Comoban
eladni, 200 pft-on.[154] 1851-ben már 420 g petéből keltetett. A 400 ezernél több hernyó számára
a nagyszombati eperfák levélkészlete kevésnek bizonyult. Mint írta: "Gr. Hunyadi
uradalmából, az Ürmény melletti Keszi helységből kellett 3 hétig 7 órányira 2–3
szekéren éjjelenkint jól elrakva, ide szállitanom". Nyeresége így is jelentősnek
volt mondható, mert közlése szerint a selymet saját házában "egy e célra
meghívott olasz család már hat hét óta gombolyítja".[155]
A tenyésztés lassú
fejlődésnek indulását a két reformkori centrum, Nagycenk és Hidja olyan
módszerrel mozdította elő, hogy a környék parasztjai közül "selymészeket"
képeztek ki, akik a vidéket járva, az igények előzetes felmérése után, már
kikelt hernyókat helyeztek el a tenyésztést vállalóknál, eperfacsemetéket is
adtak ingyenesen. Sikeres működésük eredményeként 1852-ben 1,008 t, 1853-ban
5,32 t, 1854-ben 14,56 t selyemgubót termeltek.[156] 1854-ben a csupán e két központban együttesen feldolgozott gubómennyiség
kb. 30 ezer pft értékű volt, "miből a népnek mintegy 13–14 ezer pft juthatott
osztályrészül. ... Ekkora jövedelem 5–6000 hold földről kerül ki csak" –
állapította meg a cikkíró.[157]
A Széchenyi alapította
Cenki Filanda (mely 1837-ben elsőként alkalmazott gőzgépet a gombolyítás
műveletében) 1852-től Stürmer Artúr kezelésében volt. Stürmer az 1851-ben
Magyarországra érkező, br. Rathtal[158] együtt korábban Hidján dolgozott, majd Ikervárott és Nagycenken is fő
vállalkozó lett. A Filanda Berlinből hozatott Locatelli-féle gombolyítókkal
működött[159] a '60-as évek végéig. Ez idő alatt összesen kb. 84 tonna selyemgubót
váltott be az Ikervár és Nagycenk környéki tenyésztőktől. Teljesítményének
tetőpontját 1862-ben érte el, amikor 11,2 tonnát gombolyítottak itt.[160]
Két évvel később került
sor a II. Országos Terménykiállítás megrendezésére, mely 1853.
október 23 – november 15. között fogadta a látogatókat. Ekkor már 5 termelő
tudott gubót vagy nyersselymet bemutatni. A bíráló bizottság Albrecht főherceg
magyaróvári uradalmának kivételével, mindegyiküket díjazta. Bezerédj István
hidjai tenyészete nyert aranyérmet "selymének mind minőségéért, mind 392 kg-ra
menő mennyiségéért".[161] A három másik pesti kiállító (Lachenbacher Anna, Martinelli Rupp
Eleonóra és Puntatier Teréz) bronzérmet nyert. Utóbbi mögött valójában férje,
Havas József állt, aki kőbányai birtokán 1851-ben 60 ezer gubón felül
termelt,[162] ugyanitt szőlészete, méhészete, sőt tehenészete is volt.
Az 1850-es években az
erdélyi és horvátországi gazdasági egyesületek is – hasonlóan szűk tevékenységi
körben ugyan, de – működhettek. Kiállítási téren ellenben aktív szervező
munkáról tanúskodnak a Brassói Szász (1852) és a Felsőmagyarországi (Kassa,
1857) regionális tárlatokon kívül, a Kolozsvári Gazdasági Egyesület sorozatos
bemutatói (1852: gyümölcs; 1853: gyümölcs, termény; 1854: gyümölcs, termény,
bor; 1855: előbbiek mellett még gépek is.).[163] A megyei szintű egyesületek inkább csak 1857-től kezdtek
újjáalakulni.
Az 1854.
december 2-án megnyílt regionális Kolozsvári Terménytárlat rendezését az
Erdélyi Gazdasági Egyesület nyári közgyűlése határozta el, hogy –
megfogalmazásukban – "egy idő- és okszerű új gazdálkodási rendszer közöttünk is
lábrakaphasson". A kiállítás jövőbeni évenkénti megtartása mellett itt született
döntés egy országos szőlő- és gyümölcsiskola felállításáról is. A selyemipart az
alábbiak képviselték: Barabás Ferencné, új termelő motollált selymével; Tunyogi
József tanár, a szakma 'öregje' (mint írták: "a múlt évben a két Magyarhonban
senki selyemterményét magasabb áron nem vették"); Balogh Pálné "már teljes
hitelű veterán selymész" és gr. Teleki Domokos, ki "gazdasága egyik főfő ágává
készül tenni a selymészetet".[164]
Az ötvenes évek második
harmadáig egyre növekvő gazdasági konjunktúra az 1857. évi válsággal megakadt.
Ez párosult a birodalom külpolitikai elszigetelődésével és bizonytalan
belpolitikai helyzetével (melynek egyik tényezője az 1853. évi pátenssel
újraszabályozott jobbágyfelszabadítás, s a nyomában fellángoló paraszti
tiltakozás volt). A támaszt kereső hatalom politikai nyitásának tudható be az
OMGE újjászerveződésének 1857. évi engedélyezése.
Az egyesület első
ténykedése volt, hogy a "Köztelken", 1857. június 6–10-ig megrendezte az
I. Országos Mezőgazdasági Kiállítást, a későbbi értékelés szerint:
"megtevén ezzel az első lépést a nemzet és uralkodó között majdnem tiz évig
tartott feszültség megszüntetésére. ... mellyel az egyesület a kiegyezés
előkészitésének politikai misszióját teljesitette".[165] A mezőgazdaság ágazatai
szerint begyűjtött anyag terményosztályán szerepelt az a hét kiállító, akik a
selyemtenyésztés termékeit hozták.
Albrecht főherceg
magyaróvári uradalmának terményei között ismét láthatók voltak selyemgubók és
gombolyított selyem is. A negyvenes évek iparműkiállításairól már jól ismert
Nemeskéri Kis Pál miszlai tenyészdéje is jelentkezett, ahol az '50-es évek
elején "Olaszhonból hozatott" gépekkel végezték a gombolyítást.[166] Működésének előző évi eredményei: "0,7 – 1,225 – 1,75 kg selyempete után
56, 112 vagy 168 kg tiszta selyem".
A nagycenki és a pesti
Köztelken álló gombolyító korábbi évek gubóinak nyersselymével szerepelt. A
"Köztelki filandáé" – a kiállítási jegyzék megjegyzése szerint – "saját
keresztezésű", tehát itt kialakított fajtavariánstól származott. Az OMGE
székhelyén, a "Köztelken" Havas József hozta létre a selyemgombolyítót "néhány
egyesületi tag és ügybarát" hozzájárulásával, amely 1856 júliusában kezdte meg
működését 6 Haack-féle 'motollával', Eszékről szerződtetett fonónőkkel. "A
filanda számára eddig beváltott gubók Pest vidékéről, nevezetesen Ráczkeviről,
Havas József úr kőbányai tenyészdéjéből és Rákospalotáról kerültek be" - adta
hírül a Falusi Gazda.[167] Áron Ede későbbi visszaemlékezése szerint a Köztelki Filanda
üzemeltetésére létrejött egylet nem csupán a gazdaságossági szempontokra ügyelt,
hanem főként a selyemtenyésztési kedv élesztésén fáradozott. "Bámulnom kellett,
némely tenyésztőnek eladásra hozott gubókészletén: az egyik átrágott, a másik
zöldes lágy, egy harmadik pedig egészen piszkos gubókat hozott, de az egylet
mind a mellett hogy ily rossz állapotban voltak a gubók – folyó áron vette át
... s e gubók ügyes kezelés mellett mégis szép egyformán font selyemszálakat
adtak."[168]
Hutirai Lukácsy Sándor
rákospalotai telepe – június hónap, tehát épp tenyésztési idény lévén –
selyemhernyókat is be tudott mutatni, "mind az 5 korszakban", melyeket a
Köztelki filandától kapott milánói fajta petéiből keltetett. Ugyanitt ajánlotta
az általa legjobbnak tartott tenyésztőállvány-típust is. E hat mintadarab
alkotta a helyszínen berendezett kísérleti tenyésztés állványzatát.[169]
"Bigattériájának"
számadását 1856 októberében hozta nyilvánosságra: "210 g petéhez szereltem fel
tenyészdémet ... három szobát használtam, a fűtőt, száritót, gőzölőt ...
házilag, költség nélkül felszerelve. Melegágyak befedésére használni szokott 30
szál deszkát nyoszolyákká (Hurden - tenyésztő tálca) átalakiték, a többit fiók
alakban, nádfenékkel magam készitém, egyéb aprólékos készleteket és a hálókat is
magam állitám össze nőm segitségével ... a hernyókat ... két szolgáló
segitségével ápoltuk, utolsó egy hétben még két gyereket használtam
levélszedésre és tisztogatásra." Közlése szerint 29 ft-ot költött (spárga,
papiros, lécek, háló) apróbb felszerelésre. Várható jövedelme (miután az első
osztályú gubó ára ekkor 45, az utolsó osztályúé 24 xr. volt) 240–440 ft között
volt.[170] Lukácsy Sándor 1857-ben a selyemtenyésztés elismert szakértőjeként
tapasztalatai alapján egy összefoglaló, oktató jellegű szakkönyvet is kiadott.
Ebből tudjuk, hogy ekkor a Köztelki fonoda az élő állapotú, szép gubóért
kiemelkedően magas (fontonként 1 ft) árat fizetett, miután az OMGE innen
származó, nemesített petékkel akarta a tenyésztőket ellátni.[171]
Gr. Hadik Gusztáv
"keresztezett nyersselymmel" vett részt a bemutatón. Szemlaki tenyészdéjének évi
termése 112–168 kg nyersselyem volt, 37.000 db 4–5 éves eperfa biztosította a
takarmányt, a fák közötti 4–5 öles területet pedig egyéb növények termesztésére
is hasznosították. A hernyók nevelése és gubóztatása egy négyemeletes magtárban
történt. A település főterén állt az olasz mesterek által épített, 12 fonónőt
foglalkoztató gombolyító, gőzgéppel összekötött fonógépét Sarcillini olasz
gyáros készítette Friaulban. 1855-ben 112 kg selymet értékesített a fonoda,
1856-ban pedig a selyemhernyó peték eladása tette nyereségessé az üzletet.
Bergamóból (latjáért 5 ezüst huszasért) kötötték le a várható petemennyiséget, s
ilyen megrendelés Lyonból is érkezett. Mint írták: "20–24 huszason is el lehet
adni jelenleg a petéket".[172]
Bezerédj Istvánné
hidjai tenyészete fonott és cérnázott selymen kívül organzint, foulardkendőket
és kelméket, levantin kendőket mutatott be.[173] Hidján 1843-tól folyt gombolyítás, később Bezerédj István – br. Ráthtal
társulva –, hat Haack-féle motollát hozatott Berlinből, majd br. Sina
gépészével, Mészárossal készíttetett szintén hatot. Ezeket ló húzta járgánnyal
hajtották. A "fonóintézetet" 1854-ben állították fel. Eszékről hozatták a
fonónőket egy felügyelő mesternő kíséretében, akinek 54 pxr, a többieknek 30 pxr
és egy font fehér kenyér volt a napi bére, a teljes ellátás és az útiköltségen
felül.[174] Későbbi adatok szerint e vállalkozás az '50-es években termelte a
legtöbb gubót (évi 10 tonnát).[175] Bezerédj István 1856 májusában halt meg.[176] Özvegye vitte tovább a tenyésztést és feldolgozást. Az 1855. évi párizsi
világkiállításon kitüntetett selyem[177] itt, kiváló minőségéért ezüstérmet nyert.[178]
Az 1857
novemberében megrendezett Erdélyi Gazdasági és Ipari Kiállításon szintén
részt vett a selyemtermelők tábora. Kiállított tárgyaikat a következő szempontok
szerint bírálta el a minősítő bizottság: "Motollált selyem, tilolt len, kender
valamint fonalakra nézve is erős szálvékonyság, egyenlőség, szin vétetnek
tekintetbe; különösen a selyemre nézve egyenlő finomságú gubók szálainak együvé
motollálása, a len, kendernél a puhaság is..."[179]
Fajtakísérletek a válság
leküzdésére
Az 1857. évi
kiállításokon több tenyésztő előző évi gubók nyersselymével vett részt. Ennek
okáról így ír Lukácsy: "Három év előtt mutatkozott a tenyészdékben egy eddig nem
ismert neme a betegségnek, mely évről évre mindinkább terjedvén, múlt 1856-dik
évben egész Európában a selyemtermelést semmivé tette."[180] 1850 után 2–3 év alatt 25 millióról 5 millió kilóra csökkent
Franciaországban a gubótermelés.[181] Kezdetben úgy tűnt, hogy Magyarországot megkíméli ez a fertőzés.
Megugrott a hazai peték iránti európai kereslet, Olaszországba és
Franciaországba is exportáltak. Lukácsy Sándor 1857. évi véleménye szerint: "Van
jogunk reményleni, hogy az európai selyemtenyésztés hazánkból fog
megújulni".[182] A későbbi események azonban rácáfoltak erre a
vélekedésre.
A pusztulás okozója a
Nosema bombycis, egy spóraképző véglény volt, mely fajspecifikus, és
veszélyességét fokozza, hogy germinatív, tehát nemzedékeken át örökíthető és
nagyon virulens. Szemcsekórnak (pebrin) is nevezték, mert kiütközésekor olyan
látszatot keltett, mintha a hernyókra borsot szórtak volna.[183] Terjedését elősegítette, hogy a tájékoztatók ellenére sok téves nézet és
módszer élt a selyem tenyésztésében. Széchenyi is említést tett arról, a nép
körében élő hiedelemről, mely szerint a villámlás és égzengés pusztítja a
selyemhernyókat. Szakkönyvek sora helytelenítette azokat a technikai fogásokat,
melyek (még Kínából elindulva) hagyományozódtak: a petét a testmelegen történő
kiköltés végett vászonba kötve a keblen hordozták, a kibújt kis lárvákat tollal
tették át a papirosról a tenyésztő tálcára, a hernyókat az egyenlő fejlődési
fokozat kedvéért "hozzáéheztették" a később kikelőkhöz stb.[184] Sokat kárhoztatták a szakírók azt a gyakorlatot is, hogy a pete
beszerzési forrásának megbízhatóságát nem ellenőrizték a
tenyésztők.
Az 1850-es években a
hernyóbetegségek okozta nyersanyaghiány leküzdésére megszaporodtak a
fajtakísérletek, sőt egyes vadon élő selyemtermelő fajok tenyésztésével is
megpróbálkoztak Európában. 1856-ban került Kínából Olaszországba (Turinba) az
Attacus Cynthia-ként emlegetett lepke (Samia Cynthia, Philosamia cynthia Drury -
bálványfa selyemlepkéje). Innen Mannevil Guerin szállította Franciaországba, s
kísérleti tenyésztést végzett vele, de szaporítani csak 1858-tól tudta.
Próbatenyésztést végeztek a Bombyx arundiával is (Attacus ricini - ricinus
selyemlepkéje - selyme a fehér vagy világosbarna 'eria' vagy 'eri' selyem). Raoul Francé
említése szerint az "attacusselyem" 1885 után az akkori francia Strassburgban meg
is honosodott. A 1860-as évek elején próbálkoztak Európában is a halványzöld
selymet adó Antherea yamamaival ("japán tölgyfa-selyemlepke" - Ausztriából
átkerülve ma már hazánkban is lehet találkozni példányaival) és az Antherea
mylitta Drury-val ("kelet-indiai selyempille" - selyme az indiai 'tussah'
selyem). Utóbbit Bengáliából hozták Franciaországba, s ugyancsak ekkor egy
Bombyx polyphemus nevezetűt Észak-Amerikából.[185]
Magyarországon 1852-ben
Steer Márton páduai egyetemi tanár ajánlott háromféle új petét a Gazdasági
Egyesületnek: "1. egy feketét, mely erősebb természetű, s a keményebb égaljban
is haszonnal tenyésztetik, 2. egy keresztben vonalazottat, 3. és egy fehér
kínait, melynek bogarai csak háromszor alusznak és 24 nap múlva
gubósodnak."[186] 1857-ben pedig Pauly orvosdoktor Chiosból ajánlott fel petét. Mint írták
- "a chiosi selyembogár selyme mind jelesség, mind mennyiség tekintetében
hires..., de a nálunk is tett kisérletek eddigelé nem feleltek meg a
várakozásnak."[187] Elterjedt fajta volt az 1850-es években a milánói és annak
keresztezései, ahogy Lukácsy említi: "A fajnemesitést keresztezés által
megkisérték/!/ a poroszok ... különösen a milánói nőstények perzsa himekkel
párositása legjutalmazóbb kisérlet volt."[188]
Takarmányozás
kérdésében a nézetek továbbra is megoszlottak. A Morus multicaulis epercserje
termesztésével 1857-re felhagytak, "mivel az ilyennel táplált hernyók
halandósága sokkal nagyobb, selyme pedig könnyebb". A Moretti-féle levele
"kisebb jövedelmet igér, mint a közönséges fehér. A fehér eperfa a
legalkalmasabb, legjobban fizet, de mivelni kell" – foglalta össze Lukácsy
Sándor a véleményét.[189] Ugyanakkor dr. Entz Ferenc[190] a Gazdasági Lapokban 1858-ban ismertette az ötvenesi[191] fanöveldék ajánló katalógusát. Míg a facsemeték 1–5 éves példányai közül
a fehér eperfa százas egységeinek ára 13 ft volt, addig a Moretti-féle –
ugyancsak százas egységekben – 20 ft-ért volt kapható, tehát a tenyésztők az
utóbbit tartották értékesebbnek.[192]
A kormány 1863-ig
évente külföldi selyempetét hozatott be, s ingyenesen osztatta szét a
tenyésztőknek. 1860. január 10-én pedig selyemtenyésztési ösztöndíjakat
alapított hat egymást követő évre (1860–1865): 2000 ft-ot kisebb tenyésztők, 500
aranyat a "nagyobbszerű eperfaültetvények" birtokosai, 2000 aranyat pedig az
évente egy mázsánál többet termelő selyemtenyészdék számára.[193] Az OMGE tevékenysége kiterjedt e jutalmak szétosztására, eperfacsemeték
nevelésére és terjesztésére. Már 1859-től dr. Entz Ferenc közreműködésével
százszámra neveltek eperfacsemetét a Lófuttató Társaság által e célra átengedett
pesti Lóversenytéren, később a rákospalotai István-telek is részben erre
szolgált, valamint a budai országos faiskolában szintén volt
eprestábla.[194] 1860-ban dolgozta ki az OMGE felkérésére Gönczy Pál iskolai
selyemtenyésztési tankönyvét, melyet 5000 ingyenes példányban küldtek szét az
országban.[195] Ezt később német és szlovák nyelven is
kiadták.
Az 1860-as években újra
megélénkült erdőművelési, Alföld-fásítási terveknek és intézkedéseknek egyik
szorgalmazója szintén az OMGE volt, tagjainak sorában olyan szakemberekkel
(Lukácsy Sándor, Lónyay Gábor, Entz Ferenc), akik a selyemtenyésztés
fellendítésének is elkötelezettjei lévén az eperfák telepítését is szem előtt
tartották. 1864-ben Csongrád, Heves, Csanád és Jász-Nagykun-Szolnok megyei
területre, főszolgabírói rangban "közültetvényi felügyelőket" nevezett ki a
helytartótanács. Feladataik közé tartozott a csemetekertek felállítása és
felügyelete is. Ez az intézkedés azonban érezhető javulást nem
eredményezett.[196]
A soproni kereskedelmi
kamara feljegyzése szerint Baranya megyében 79.257, Tolnában 289.200, Somogyban
6.330, Zalában 16.400, Veszprémben 4.300, Vasban 8.200, Győrben 42.490, Mosonban
8.860 és Sopron megyében 99.000 lombozható közterületi eperfa volt. Ezeken kívül
számos nagybirtokon kezeltek magántulajdonban lévő, kiterjedt állományt. Pl.
Soóvári Soós Sándor nádasdi és tállyai birtokán 200.000 db eperfa meglétéről van
híradás.[197]
A selyemtenyésztés
azonban mindezen kísérletek és intézkedések ellenére stagnált, az iránta
megnyilvánuló érdeklődés nem nőtt. Az 1862/63. évben – a fentebb említett –
jutalomra 692 tenyésztő összességében 15,12 tonna gubóval, 1865/66. évben pedig
695 tenyésztő már csak kb. 13,80 tonna gubóval pályázott.[198] Tehát valamivel több termelő 1,32 tonnával kevesebb gubómennyiséget ért
el, s küzdeni kellett az egyre terjedő fertőzéssel a
tenyészetekben.
A válságos évek[199] kimagasló selyemtermékei a hazai és a világkiállításokon
(1862–1878)
Magyarország 1867-ig,
mint a Habsburg birodalom része jelent meg a világkiállításokon, s így a
"hivatalos névsorban még csak nem is szerepelt".[200] Számos kiállítási összefoglaló panaszolta – mint pl. az 1862. évi
londoni esetében is –, ha a honi termények "együtt lettek volna, a közönségnek
egészen más fogalma lett volna a magyar tárlatról".[201]
Az 1862. május 1-jén
megnyílt londoni kiállítás szempontunkból érdekes újdonsága, hogy 7
magyarországi termelő cég természetes-selyem terméke mellett, megjelent a
későbbi nagy rivális, a selyem műszövet, melyet a győri Wiedner Ferenc
készített. A selyem mesterséges úton való előállításának elvét Réaumur találta
fel 1734-ben, de az őt követő kísérletezők sikertelen próbálkozásai után, csak
1855-ben Chardonnet Hilaire tudott pamut alapanyagú, magas fényű műselymet
készíteni. A kiállításon szereplő győri termék bizonyára kísérleti stádiumú
gyártás eredménye volt, hiszen e robbanásveszélyes eljárás igencsak gyúlékony
végterméke több kiegészítő találmány alkalmazásával jutott csak el a század
végére a nagyipari gyártásig.[202]
A kiegyezést követően
erőteljesebb intézkedések történtek a selyemtenyésztés fellendítésére. 1867-ben, működése
kezdetén, a megalakult kormány első földmívelés-, ipar- és kereskedelemügyi
minisztere, Gorove István jelentést kért a vármegyéktől a selyemgubótermelés
arányairól. Ez alapján megállapította, hogy "Magyarországon a selyemtermelés
egyik legfőbb akadálya az, hogy a tenyésztők a termelt gubókat nem képesek
értékesíteni." 1868 júniusában 43 várost jelölt ki (főként a gazdasági
egyesületek székhelyeit) a selyemvásárok tartására, s a beváltásnál használatos
mértékegységet is pontosította.[203]
Megszaporodtak a
selyemtenyésztést népszerűsítő kiadványok. 1867-ben jelent meg németül és
horvátul Wukasinovics Antalnak,[204] Verőce megye selyemtenyésztési felügyelőjének az eperfa- és
selyemtenyésztést oktató könyve, majd miután "a közönség részéről annyira
méltányoltatott, hogy rövid idő alatt utolsó példányig elkelt", 1868-ban
átdolgozva, magyar nyelven is közzétette. A megrendelők névsora arról
tanúskodik, hogy főként a hagyományosan jó selyemtermelő megyék, szolgabírói
hivatalok, szabad királyi városok, iskolák, egyes határőrvidéki katonai
alakulatok tartottak igényt a kiadványra. 1870-ben, majd 1874-ben is
nyomtatásban látott napvilágot Áron Ede[205] Gyakorlati tenyésztési útmutatója, melyet bevallottan azért adott ki –
"dacára a számosan megjelent, s a közönség kezeiben forgó selyemtenyésztési
műveknek – hogy buzdítólag hasson ezen iparág
felvirágoztatására".
Már 1863-ban mozgalom
indult az Országos Iparegyesület újjáélesztésére, de csak 1867. szeptember 15-én
tarthatta meg alakuló közgyűlését. Az 1700 fős tagság soraiba az ideiglenes
elnök felhívására az ország 26 gazdasági egyesületéből 150 gazda is
belépett.[206] Legjobb hagyományai szerint ezután is, ahol csak tudott, pártolólag
lépett fel a selyemtermelés érdekében. Az Iparegyesület kiállítási bizottsága
részben szervezte, részben regisztrálta a különböző szintű kiállításokat, a
szakkiállításokat csakúgy, mint az országosakat és nemzetközieket.
A tárgyalt korszak
jelentősebb kiállításai (1863 – Hamburg, világ[207]; 1866 – Bécs, birodalmi; 1867 – Párizs, világ[208]; 1870 – Graz, általános; 1872 – Kecskemét, országos) után a
legreprezentatívabb a bécsi 1873-as világkiállítás volt, mely a korábbiak
sorából több okból is kiemelkedett. Emlékezetessé tette az, hogy Magyarország
itt jelent meg először önálló államként a 33 hivatalosan résztvevő ország között
(1867-ben még az osztrák osztály egyes csoportjaiban szerepeltek a magyar
termékek), de az is, hogy hatalmas deficittel zárult.[209] Az 1873. május 1-jén megnyílt világtárlat az Osztrák-Magyar Monarchiában
a liberális éra és a "gründolási láz" utolsó akkordjaként egybeesett az ekkor
bekövetkező, s a 19. századvég legnagyobb válságának tartott összeomlással (Bécs
tőzsdekrach - 1873. május 9.), melyből a kilábalás Magyarországon csak 1879-ben
kezdődött el, de egészen 1896-ig éreztette hatását ("nagy depresszió korszaka").
A kiállítás tartama alatt tetőzött a század utolsó, s egyben legnagyobb
kolerajárványa is.[210]
Magyarországról 18-an
képviselték a selyemipart és -termelést. Közelebbről: Erdélyt 5 cég (köztük az
Andrassovszky nővérek 1860-ban alapított kolozsvári gyára[211], továbbá brassói feldolgozó vállalatok, s egyetlen Doboka vármegyei
tenyésztő[212]). Horvát-Szlavónia területéről heten hoztak nyers és fonott selymeket,
így a nagy múltú Hoffmansthal cég új-gradiskai[213] gyára. Pestről két vállalkozás küldte el termékeit, az egyik
selyemkalapokat, a másik – többek között – festett selymet állított ki.[214] A fentieken kívül Tolna, Gömör, Baranya és Temes megye területéről jött
vállalatok jelenítették meg a magyar selyem színvonalát.[215] Özv. Bezerédj Adél hidjai termékei nagy aranyérmet nyertek. A
tájékoztató szerint a vállalat Bécsben értékesítette nyersselymét, szőtt
kelme-árúit viszont a környező vidéken adta el. Gyártásvezetője ekkor Lőwenstein
Lipót volt, a bemutatott foulardkelmék színnyomatait pedig Preusse József
készítette Bécsben.
Külön érdekessége volt
a kiállítás magyar részének a háziipart szemléltető 21. csoport. A korábbi
határőrvidéki lakosság körében a selyemtenyésztés továbbélését mutatja, hogy
Deliblatból, Budackóból (Szluini határezred) háziipari előállítású selyemszövet
valamint selyemgubók is szerepeltek a kiállításban. A M. kir. Oktatásügyi
Minisztériumnak ez a 4000 darabból álló gyűjteménye – a katalógus megjegyzése
szerint – a háziiparon kivül ún. "népismei tárgyakat" is tartalmazott. A magyar
ünnepi népviseletben kedveltté vált selyem-hímzés elterjedtségét tanúsították
azok a ruhaneműk (főkötők, nyakkendők, ingek, díszbunda, nyakfodor), s egyéb
használati tárgyak (abrosz, törülköző, párnahéj, 'kostök'[216]), melyek Németpróna (Nyitra m.), Baranya (Ung m.), Torda, Torockó
(Torda-Aranyos m.), Debrecen (Hajdú m.), Jászberény (Jász-Nagykun-Szolnok m.),
Nagyszeben (Szeben m.) vidékének népi ízlését tükrözték.[217]
A kiállítás
katalógusának első része (a "Honismertető") az egyes agrárgazdasági ágak
korabeli helyzetéről is áttekintést nyújt. A selyemtenyésztés "gyúpontjainak"
Sopron, Vas, Tolna és Bács megyéket adja meg, továbbá a volt határőrvidéket és a
bánsági megyéket. Ezeken kívül jelentősebb tenyésztést csupán Közép-Szolnok
megyében és Kolozs megyében regisztrál. A magyarországi gubótermelés 1872-ben
448 t volt, mely legnagyobb részét, 168 tonnát a volt határőrvidéki területek
adták. Kiemelkedő volt még Tolna (33,6 t), Sopron és Vas megye (együttesen 44,8
t) eredménye.[218]
Ez időben már sikerült,
ha nem is leküzdeni, de felismerni a Nosemozis-fertőzést, mégpedig több tudósnak
köszönhetően. Lebert zürichi, Cornalia és Cantoni olasz tudósok kutatásai
alapján fény derült a betegség okozójának jellegére. Korábban "feltalálójuk
tiszteletére Cornalia-féle szemcséknek nevezték el e kórokozó
ostorosokat." [219] A francia akadémia 100.000 franc értékű díját Louis Pasteur nyerte el,
aki munkatársával Ducleaux-val kidolgozta a betegség leküzdését lehetővé tevő
mikroszkópos vizsgálati módszert. Ennek gyakorlati alkalmazását a Görzi cs. kir.
Mezőgazdasági és Kísérleti Kémiai állomás (több helyütt Selyemkutató Intézetnek
is nevezik) Magyaróvárról odakerült tanára, Haberlandt és Bolle János
kísérletezte ki: ez a rekeszpetéztetés.[220]
A magyar kormány
1868-ban ismét nagyobb mennyiségű petét hozatott Japánból. Ennek gubói azonban a
tenyésztésben korábban elterjedt ún. magyar sárga fajtáénál kisebbek voltak, s
az eladók körében ez visszatetszést szült, és a fertőzéssel szemben ezek sem
bizonyultak ellenállóbbaknak. Az 1871. évi II. nemzetközi selyemtenyésztési
értekezlet (Udine) megállapította, hogy a Nosematozis leküzdésében nem új fajták
behozatala vezet eredményre, hanem a korábban vázolt rekeszpetéztetés és
"górcsövezés" (mikroszkópos vizsgálat) általánossá tétele. A kormány ezért
1872-ben az országgyűlés által a selyemtenyésztés emelésére megszavazott
összeget egy központi felügyelőség szervezésére fordította. A szekszárdi
székhelyű, egyelőre körzeti feladatokat ellátó intézet a fenti vizsgálatokon és
a peteelőállításon kívül a gubóbeváltást is végezte. Ugyanitt 30 orsóra
berendezett fonodát is állítottak fel, ennek "olasz bérlője azonban rövidesen
megszökött".[221] Indulása évében az intézet 5,25 kg petét ingyen osztott ki, 26,25 kg-ot
készpénzért adott el, 1873-ban pedig 52,5 kg petét térítésmentesen juttatott el
a tenyésztőkhöz.[222]
1876. augusztus 20-án nyitotta kapuit a
Szegedi Országos Általános Kiállítás, amely Gelléri Mór titkár szavai
szerint: "az első volt a modern országos kiállítások között hazánkban". A
szegedi főreáltanodában és egyéb ideiglenes épületekben, összesen 20 ezer négyzetméter
alapterületen foglalt helyet.[223]
A Gazdasági termények,
félkészítmények csoportjában állították ki a Fialla Antal, szegedi erdész
selyemgubóit, melyek lehetséges, hogy inkább vadselyem lepkéktől származtak. A
Fonó-szövő és ruházati ipar kategóriában egy kassai és egy budapesti selyemfestő
(Haltenberg testvérek - Kassa; Berkecz István - Bp.), valamint Gaál Ferenc
szegedi kereskedő szövetei voltak láthatók. Már több kiállitáson nyert Basztória
Józsefné kecskeméti tenyésztő. Ide "gombolyitott selymet, szines és természetes,
orsón álló és tépett selymet, selyemharisnyát és petéket" hozott. Belánszky
Dezső szekszárdi és Soóvári Soós Sándor kassai selyemtenyésztési felügyelők
motollált selymet, Hanák Sándor nagyváradi tanuló pedig 8-féle selyemgubót és
gombolyított selymet mutatott be. A szegedi iskolaszék gyűjteményes kiállítása
arról tanúskodott, hogy az 1868. évi XXXVIII. tc.-el felállított népiskolák –
legalábbis a szegedi tankerületiek – közül egyesek sikerrel oktatták gyakorló
kertjükben az eperfakezelés és selyemtenyésztés tudnivalóit. Iskolaszerek,
szemléltető eszközök, tankönyvek mellett eperfamagot is kiállítottak.[224] A selyem itt is kitüntetésben részesült, csakúgy mint az 1878-as párizsi
világkiállításon.
Út az
intézményesedésig
1876-ban az OMGE
tisztújítása során gr. Szapáry Gyula lett az egyesület elnöke, a november
folyamán újjáalakult XI. Selyemtenyésztési Szakosztály elnöki tisztét pedig
Havas József töltötte be. Alelnöke Gönczy Pál, jegyzője Girókuti P. Ferenc lett.
Szapáryt 1878-ban pénzügyminiszterré, Kemény Gábort (az Erdélyi Gazdasági
Egyesület oszlopos tagját) földmívelés-, ipar- és kereskedelemügyi miniszterré
nevezték ki. Így az OMGE céljai hathatós támogatókra találtak a legfelsőbb
irányító szakmai körökben.[225]
Mindennek ellenére a
selyemtenyésztés érdekében kifejtett törekvések – úgy tűnt – teljes kudarcot
vallottak. A sok viszontagságot megélt tenyésztők vállalkozói kedve a nullára
apadt, s ámbár évek során – utólagos átszámítással – 200 ezer koronánál többet
fordítottak fejlesztésére, mégis 1879-ben az egész országban alig 150 tenyésztő
összesen 2507 kg gubót termelt.[226]
Ebben a helyzetben
vette pártfogásába a "selyem" ügyét Bezerédj Pál, aki nagybátyja Bezerédj István
hidjai birtokát megörökölve, 1879-ben tért vissza hosszú nyugat-európai
tartózkodásából. Családi hagyományok késztették már korábban arra, hogy a
selyemtenyésztést behatóan tanulmányozza és az a mód, ahogyan a hidjai
selyemtelep és fonoda az 1879-es Székesfehérvári Országos Kiállításon
megjelent, nyilvánvalóan mutatja, hogy a kiállítás ezen részletének berendezési
terve már az ő keze nyomát viselte. A bemutató egyik fő érdekessége volt, hogy a
hidjai tevékenységet ismertető füzetet, valamint a helyszínen egy parasztlegény
által szőtt selyemkendőket a (befolyásosabb) látogatók körében szétosztották.
Egy ilyen füzet Kemény Gábor kezébe is eljutott.[227] Noha épp ebben az évben javasolta Wahrmann Mór és Csengery Antal a
képviselőház pénzügyi bizottságának ülésén a selyemtenyésztés állami
támogatásának megvonását,[228] a kiállításon felkeltett általános érdeklődés, majd Bezerédj 1880
februárjában benyújtott fejlesztési koncepciója meggyőzte a minisztert a
tenyésztés távlati lehetőségeiről. Bezerédj Pál, mint a "selyemtenyésztés
emelésével megbízott miniszteri meghatalmazott", 1880. március 2-án vette át a
szekszárdi Országos Selyemtenyésztési Felügyelőség irányítását.[229] Az ő fáradhatatlan aktivitása, szervező és kapcsolatteremtő készsége is
kellett ahhoz a hallatlanul nagy fejlődéshez, melyet a selyemtenyésztés a század
végéig befutott. Ennek illusztrálására álljon itt az 1896. évi ezredéves
kiállítás selyemtenyésztési csarnokában is bemutatott statisztika.(Selyemtenyésztés statisztikája 1879–1896-ig) [230]
Összegzés
A magyarországi
selyemhernyó-tenyésztés nem tudta kihasználni az 1850-es évek általános
gazdasági konjunktúráját, még annak ellenére sem, hogy a kormány ezirányú
fejlesztő céljai és intézkedései ekkor véletlen összhangra találtak a passzív
rezisztenciába vonult, vagy elszigeteltségbe száműzött birtokos nemesség
szándékával. (Ez a mezőgazdasági ágazat ugyanis bizonyos hazafias tartalmat
hordozott, a nemzeti ellenállás nimbusza vette körül, a reformkori iparteremtő
küzdelmektől örökölve.) A politikai viszonyok –- közvetve – negatívan hatottak
azzal, hogy a korábban egyesületi keretekben működő selyemtermelő társulatokat
(pl. a Soproni és a Tolnai Szeder-Selyem Egyletet) az egyesülési jog
felfüggesztésével likvidálták. Így csupán a nagybirtok-központok vidékén vagy a
kincstári birtokokon folyó tenyésztés maradhatott fenn folyamatosan.
További negatív tényező
volt, hogy a több éves alapozást igénylő takarmánybázis az 1849. évi pusztulását
épp akkorra heverte ki, midőn Nyugat-Európából Magyarország területére is
átterjedt a szemcsekór-fertőzés, s kezdett pusztítani a tenyészetekben. A
hatvanas évek mezőgazdasági konjunktúrája idején pedig a kormány által
kezdeményezett intézkedések (fajtaváltási kísérlet, jutalmazási akciók, a
selyemtenyésztésnek a népoktatásba történő még erőteljesebb bevonása) azért nem
érhettek el átütő sikert, mert az alapvető gond, a megtermelt gubók
értékesítése, nem volt kellően megoldott. A szabad piaci forgalom mellett
bizonyos területek tenyésztői elszigetelődtek a kereslettől, a gubóbeváltó
hálózat megteremtésére pedig – a kormány által nyújtott támogatás szűkös keretei
miatt – nem volt mód. A kiegyezés utáni időszakban a szemcsekór leküzdésének
megismerése, az országos tenyésztési központ (Szekszárd) megszervezése
valamelyes fellendülést hozott.
A dolgozatban
elmondottakból leszűrhető, hogy a korábbi sommás megállapítást, miszerint a
tárgyalt időszakban Magyarországon "a selyemhernyó-tenyésztést szinte
megszűntnek tekinthetjük", árnyaltabban kell szemlélni. Egyes pangó időszakok
tényleges hullámvölgyei mellett a hagyományos tenyésztő centrumok és vidékek
folyamatosan fenntartották a selyemtermelést, sőt bizonyos eszközbeli és
tenyésztés-technológiai fejlődés is történt. Az 1870-es évek végétől a korábban
is gondot okozó, de az általános gazdasági válság miatt még fokozottabb
gubóértékesítési bizonytalanság valóban lassú elhalásra ítélte Magyarországon a
selyemhernyó-tenyésztést.
Ilyen helyzetben tehát
– anélkül, hogy a századunk elején született monográfiák idealizáló magaslataira
emelkednénk –, meg kell állapítanunk, hogy a századfordulón már Európában is
elismert szintű magyar selyemtenyésztést végül is egy személy, Bezerédj Pál
alapozta meg. Ennek megvalósításához személyes, emberi adottságai és pénzügyi,
szakmai lehetőségei[231] segítették. Amint Mikszáth Kálmán írta Bezerédj Pált méltató cikkében a
Vasárnapi Újság hasábjain: "... nincsenek a világon az emberi dicsőség számára
se kis dolgok, se nagy dolgok, a dolgok egyforma dolgok, de vannak
kisebb-nagyobb szeretetek és komoly, férfias, vagy kevésbé komoly akaratok,
amelyekkel a dolgokat végzed ..."[232] Ez az akarat és szeretet volt jellemző Bezerédj Pál
selyemhernyó-tenyésztés terén végzett működésére, amely azonban már kívül esik a
jelen dolgozat tárgyán.
I R O D A L O M
ADATOK
a
selyemtenyésztés jelenlegi állapotáról, 185l = Gazdasági Lapok III. évf.
789–792., 8l6–822. p.
ÁRON Ede 1874:
Gyakorlati útmutatás az eperfa- és selyemhernyó-tenyésztésre, II. kiad. Bp.,
Franklin.
AZ 1885. évi
Budapesti
Országos Ált. Kiáll. Katalógusa, Szerk. Mudrony S., I–II. rész,
Bp.
FENT
István 1930: A
magyar selyemtenyésztés 250 éves múltjából, Bp.
FÉNYES Elek 1842:
Magyarország statisztikája I–III. k. 1842–43. Pest.
FRANCÉ,
Raoul H. 1943:
Az állatok a történelemben, Bp.
GALGÓCZY
Károly 1855:
Magyarország, a Szerb Vajdaság s Temesi Bánság mezőgazdasági statisticája. Pest,
430 lap.
GALGÓCZY Károly 1880: Az
Országos Magyar Gazdasági Egyesület története keletkezésétől az 1876-ik évekig,
Bp.
GAZDASÁGI
Egyesületek
1896: - - monográfiái. Kiad. A Gazd. Egy. ezredéves kiállításának Rendező
Bizottsága. Bp.
GELLÉRI Mór 1876: Az
1876. évi Magyar Országos Ipar-, Termény- és Állatkiállítás név- és
tárgymutatója, Szeged.
GELLÉRI
Mór 1905: A
selyemtenyésztés 25 éves eredményei, Bp. Orsz.
Iparegyesület
GELLÉRI
Mór 1885: A
kiállítások története, fejlődése és jövendőbeli rendszeresítése.
Bp.
GELLÉRI Mór 1912: 70 év
a magyar ipar történetéből 1842–1912. Bp. Országos
Iparegyesület
GÖNCZY Pál 1860: Az
eperfa és selyemtenyésztésről népiskolák számára,
Pest.
HAVAS József 1854:
Utazás Német-, Francia- és Olaszország nevezetesebb vidékein a mezei gazdászat
és leginkább a bor- és selyem termelés érdekében. Pest, 199
p.
HORVÁTH Mihály 184l: Az
ipar és kereskedés története Magyarországban a 3 utolsó század alatt (Budán, M.
Kir. Egyet. ny.) 390 p. [Hasonmás kiad.]
JEGYZÉKE
a Magyar Gazd.
Egyesület Köztelkén 1857. ... rendezett általános kiállítás tárgyainak.
Összeáll. Mórocz István, Pest.
JEGYZÉKE
az 185l. nov.
1-én megnyitott országos terménykiállításra beküldött tárgyaknak ... Pest,
Nyomt. Lukács L.
JEGYZÉKE
az 1853. okt.
23-án megnyitott országos terménykiállításra beküldött tárgyaknak ... Kiad.
Kováts Gyula, Pest.
KELETI
Károly 1885:
Hivatalos jelentés (1885). II. k. Mezőgazdaság, állattenyésztés, őstermelés, Bp.
1886. - Bezerédj Pál: Selyemtenyésztés.
KOREK
J. 1978:
Termény- és virágkiállítások a Magyar Nemzeti Múzeum épületében 1851–1862
között. In: M. Mg. M. Közleményei 1975/1977. Bp. 1978. 419–429.
p.
LUKÁCSY
Sándor 1857:
Selyem- és eperfatenyésztés, Pest, 64 p.
MAGYAR
Agrártörténeti
életrajzok I–III. k. M. Mezőgazdasági Múzeum. Bp.
1987–1989.
MAGYARORSZÁG
selyemtenyésztése és selyemsodró ipara. 1880–1910. M. kir. Mezőgazdasági Múzeum
- FM. Orsz. Selyemteny. Felügy.
MAGYARORSZÁG
a bécsi 1873-as
közkiállításon. Különl. katalógus. Bp., 1873. Athaeneum. I. rész Honismertető,
II. rész. Résztvevők.
MIKLÓS
Ö. 1903:
Magyarország és társországai az 1900. évi párizsi nemzetközi kiállításon. Bp.
280 p.
AZ OMGE
alapszabályai 1877: Alapító
és évdíjas igazgató választmányi és szakosztályi tagjainak névjegyzéke. Henz
János m. kir. udv. nyomd. 49 p.
AZ
OMGE 1883: - -
emlékkönyve. Szerk. Galgóczy Károly III. és VII. füzet. Kiad. OMGE, Bp.
1883.
ORCZY
Antal 1863: Az
Ailantus és Ricinus selyembogarainak tenyésztéséről Guerin Mannevil után közli -
-. = Gazdasági Lapok 516–519., 535–536.
hasáb
PAPP
Zoltán 1993: A
selyemhernyó "öt élete" = Élet és Tudomány 34. sz. 1071–1074.
p.
PAPP Zoltán 1993: A
selyemhernyók betegségei - Nosemosis.= Kistermelők Lapja
1993/6.
PEMSEL, Jutta 1989: Die
Wiener Weltausstellung von 1873. Wien, Köln. Böhlau Verl. 135
p.
ROSA Lajos 1868: Az
1867. évi párizsi világkiállítás ... jelentése, Pest, 136
p.
SCHOBER József 1926: A
selyem és feldolgozása. Franklin. 236 p.
SEBESTYÉN
Endre 1957: A
selyemhernyó tenyésztése, Bp.
SELYEMTENYÉSZTÉSI
utasítás, 1903,
Kiad. FM. Orsz. Selyemteny. Felügyelősége,
Szekszárd
SELYEMTENYÉSZTÉSÜNK
és selyemiparunk
fejlődése 1880–1896 évig, FM. Orsz. Selyemteny. Felügy., Szekszárd,
1896.
SELYEMTENYÉSZTŐK
naptára, 1903/1904.
tenyésztési évre. Ingyenesen kiosztja a tenyésztők körében FM. Orsz. Selyemteny.
Felügy. Szekszárd.
SZ. BÁNYAI
Irén 198l: Az
Országos Selyemtenyésztési Felügyelőség tevékenységének főbb jellemzői Bezerédj
Pál irányítása alatt. In: Textilipari Múzeum Évkönyve 4. Kiad. a Textilipari
Kutató Intézet, 53–93. p.
SZINNYEI J. 1891-:
Magyar írók élete és munkái.
VAHOT
Imre 1862: Az
1862-ik londoni világkiállítás emlékkönyve, Pest.
VISZKOCSILL János 1881:
Gyakorlati útmutatás a selyemhernyó-tenyésztés és eperfaültetés okszerű
kezeléséhez, Esztergom.
WUKASINOVIC (Wukasinović) Antal 1868: Az
eperfa és selyemtenyésztés gyakorlati népszerű szabályai ...
Pest.
[119].
Az
I. részt lásd Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1992/1994. 163–194. p.
Megjegyzés: A
"selyemhernyó-tenyésztés" kifejezés szinonimájaként, a század elején elfogadott
"selyemtenyésztés" szót is használom.
[120].
A kísérlet történetét lásd a dolgozat I.
részében.
A
sikertelenség
fő
oka
a
megfelelő anyagi
támogatás hiánya, de meghatározó volt a selyemtenyésztés- és feldolgozás iránt
érdeklődők közül több személy kiesése (így a mohácsi
selyemfonoda
újraindítását tervező TOLNATEXT vezérigazgatójának tragikus halála). A DATE
Hódmezővásárhelyi Állattenyésztési Karán a fenti okokból a tenyésztés országos
szervezése 1995-re abbamaradt.
[121].
Wosinsky
Mór Múzeum, Szekszárd (Korábban Béri Balogh Ádám
Múzeum).
[122].
Az első múzeumi bemutatót az Ezredéves Kiállítás Selyem-pavilonjának anyagából
Bezerédj Pál, a "magyar selyemtenyésztés miniszteri meghatalmazottja"
vezetésével alakította ki a múzeum 1897-ben. Ennek 1907. évi átrendezését,
ugyancsak Bezerédj-vel az élen, a Szekszárdi Selyemtenyésztési Felügyelőség
végezte. 1934-ben egy egész teremnyi kiállítóteret biztosított a múzeum a
selyemnek, ezt 1944-ben bombatalálat érte. Az 1950-es évek tenyésztést ismertető
tablóit 1964 körül távolították el. Ma, egy állandó kiállítás kis
részegységeként, ismét látható egy rövid ismertetés a selyemhernyó-tenyésztés
múltjáról.
[123].
Az Iparegyesület utolsó közgyűlése 1850. november 30-án mondta ki feloszlását.
(GELLÉRI M. 1912: 18. p.) Működését – az egyesülési jog felfüggesztése
folytán – az abszolutizmus időszakában nem
engedélyezték.
[124].
Az egyesület, megalakulásakor Magyar Gazdasági Egyesület néven működött. Későbbi
névhasználata: Magyar Országos Gazdasági Egyesület, majd 1857-től, teljes
legalitásának visszaszerzésétől, Országos Magyar Gazdasági Egyesület (OMGE) lett
a megnevezése.
[125].
MÁDAY I.: Bezerédj Pál emlékezete, Budapest, 1919; GAÁL J.:
Bezerédj Pál t. tag emlékezete, Bp., 1920; FENT I., 1930; SZ. BÁNYAI
I., 1981.
[126].
A gazdasági egyesületek létrehozása az előző századra nyúlik vissza. 1766-ban
Mária Terézia ajánlotta a vármegyéknek, az örökös tartományok hasonló
szervezeteinek mintájára, ezek alakítását, de 1769-ig sorozatos leiratai nem
érték el a kívánt célt.(TAKÁCS Imre: Földművelésügyeink a magyar
közigazgatás rendszerében a 18. sz.-tól 1944-ig. In: M. Mezőgazd. Múz.
Közleményei 1990/1991. 22l. p.) Csupán néhány helyen fogant meg a gondolat: 1769
végén alakult meg az Erdélyi Gazdasági Egylet; Békés megyében Tessedik szervezte
meg a Szarvasi Gazdasági Egyletet. Sopronban és Debrecenben is alapítottak ilyen
társulatot, melyhez 1775-ben a Pozsony- és Tolna megyei járult."Működésükről nem
tudunk semmit, úgy látszik érdeklődés hiányában csakhamar minden eredmény nélkül
feloszlottak".(ECKHART F.: A bécsi udvar gazdasági politikája
Magyarországon Mária Terézia korában, Bp. 1922, 25. p.). - A Gazdasági Egyesület
(későbbi OMGE) előzménye: A pozsonyi országgyűlés alatt (1826) több
arisztokrata, gr. Széchenyi kezdeményezésére egy "Pályafutási Társaságot" hozott
létre. A testület a lóversenyek színhelyét Pestre tette át, s ekkor tovább
bővülve, a "Lótenyésztő Társaság" nevet vette fel. Ez, az 1829-ben alakult
"Állatbemutató Egyesület" beolvasztásával, 1830-ban Állattenyésztő Társasággá
szélesedett. Ennek jogutódjaként jött létre 1835. június 8-án a Magyar Gazdasági
Egyesület (HORVÁTH M. 1841: 372–373. pp.)
[127].
Az 1835-ben létrejött Magyar Gazdasági Egyesület a tagság többségének
kívánságára kimondta, hogy tevékenysége egyelőre "főképp az állattenyésztés ...
területén" marad (GAZDASÁGI Egyesületek 1896: 54. p.). Az alakulóban lévő
Pest megyei Gazdasági Egyesületet beolvasztották, majd 1837-ben létrejött az
első fiókegylet Szatmár megyében (Uo. 51., 58. p.) - 1841-ben "az egész
felosztaték több szakosztályra, melyek ezek: l.) földészeti és földmivelési; 2.)
műtani; 3.) állattenyésztő; 4.) selyemtenyésztő; 5.) gyümölcstenyésztő; 6.)
szőlőmivelési; 7.) ismeret terjesztő; 8.) erdészeti." (FÉNYES 1842:
III. k. 49. p.) - Az egyesület lapját, a Gyepkönyvet 1837 júniusában a Gazdasági
Tudósítások negyedéves folyóirat váltotta fel, majd a lóversenyzés teljes
leválása után (1841) hetilapjának címe: Magyar Gazda lett. (Az OMGE 1883:
74. p.) - Az OMGE-nek "1847-ben 22 – részint megyei, részint más szintű vidéki –
fiókegyesülete volt." (GAZDASÁGI Egyesületek 1896: 66.
p.)
[128].
HORVÁTH M. 1841: 373. p.
[129].
Galgóczy Károly (1823–1916). életrajza - In: MAGYAR Agrártörténeti
Életrajzok A–H. 609. p.
[130].
GAZDASÁGI Egyesületek 1896: 65. p.
[131].
KOVÁCS
M.: A bp-i mezőgazdasági kiállítások és vásárok története. Klny. a 62.
Mezőgazdasági Kiáll. katalógusából, 1958: 3–9. p. (Ezért számítja születésnapját
1857-től a napjainkig fennálló Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari
Kiállítás - OMÉK).
[132].
HAVAS József (1796–1878): Eredetileg papnak készült, majd jogász lett, később
egyetemi tanár. Pest városánál különböző hivatalokat töltött be. 1848-ban
Széchenyi minisztériumában osztályfőnök. Részt vett több pesti iparvállalat
(hengermalom, gépgyár, cukorfinomító, fegyvergyár, stb.) megalapításában.
1849-ben "a győztes osztrák hadak parancsnoksága" a budai kerület királyi
biztosává nevezte ki. Emiatt később vád is érte. Az 1857-ben újjáalakult OMGE
választmányi taggá, majd következő évben a szőlőművelés, borkezelés, valamint a
technológiai szakosztály elnökévé választotta. 1862-ben a kertészeti szakosztály
elnöke lett. Halála előtt az Országos Iparegyesületnek is működő tagja volt.
Vállalkozásait nem kísérte szerencse, öreg korában még "faj szerint osztályozott
sashegyi szőlejét sem mondhatta magáénak". (OMGE Emlékkönyv III. füz.,
1883: 136–141. p.) Ld. még: SZINNYEI I.m.
[133].
GAZDASÁGI Egyesületek, 1896: 10. p.
[134].
Az 1849-ben Korizmics László által, magánvállalkozásként indított Gazdasági
Lapok, rövidéletű megjelenése után, 1850-től az OMGE hivatalos fórumává vált,
bár tulajdonilag csak 1860-tól lett annak lapja.
[135].
Korizmics László (1816–1886) életrajza. In: MAGYAR Agrártörténeti
Életrajzok I–P. Bp. 1988. 225–228. p.
[136].
Apatin - ma Apatin (J); Palánka - ma Başka Palanka (J); Szántova - ma
Hercegszántó; Kula - ma Kula (J); Sztapár - ma Stapar (J)
[137].
A MAGYAR Gazdasági Egyesület Bizottmányának felterjesztése a
selyemtenyésztés emelése iránt Magyarországon, Pest, 1950: 3–5.
p.
[138].
FENT I.m. 62. p.
[139].
A korabeli mértékegységeket (a könnyebb olvashatóság érdekében) mindenütt a mai
értékre számitottam át.
1
bécsi lat = 17,5 gramm;
1
bécsi font = 0,56 kg; (32 lat)
1
bécsi mázsa = 56 kg (100 font).
[140].
"... a selyemtenyésztő társulat, mely szép forgalmú vállalatának Szegszárdon
saját épületében tartott gombolyítót, 1852-ben feloszolván, megszüntette
vállalatát". (GALGÓCZY Károly 1855: 358. p.)
[141].
Gr. Batthyány Lajos birtokait elkobozták és kincstári igazgatás alá
vették.
[142].
A Társaságnak ekkor 20 gombolyító kazánja volt. "Az idők viszontagsága 1852
körül e társaságot is, mielőtt az egyesülési kötött idő kitelt volna,
megszüntette". (GALGÓCZY K. 1855: 357. p.)
[143].
ADATOK a selyemtenyésztés ... 1851 = Gazdasági Lapok III. évf. 789–792.
és 816–822. pp.
[144].
Helynevek: Kolluth = Küllőd (Bács-Bodrog vm.) - ma Kolut (J); Apatin - ma Apatin
(J); Palánka - ma Başka Palanka (J); Versec - ma Vrąac (J); Temesvár - ma
Timişoara (R)
[145].
Helynevek: Zombor - ma Sombor (J); Bocsár - ma Boşar (J); Bogsán - ma Bocşa
Montanâ (R); Lugos - ma Lugoj (R); Oravica - ma Oraviţa Montanâ (R) ;
Nagybecskerek - ma Zrenjanin (J) (GALGÓCZY K. 1855: 356.
p.)
[146].
A kerületekre vonatkozó mennyiségeket a részadatokból összesítettem, a jelentés
nem így közli. - A Magyarország birodalmi betagozódására hozott rendelkezések
értelmében nemcsak a külön "koronatartománynak" tekintett Horvátországot és
Szlavóniát (a Muraközzel és Fiuméval együtt), ill. Erdélyt a hozzácsatolt
Partiummal egyetemben, valamint a határőrvidéket különítették el, hanem
Bács-Bodrog, Torontál, Temes és Krassó megyékből meg Szerém megye két járásából
"Szerb Vajdaság és Temesi Bánság" elnevezéssel 1849. novemberében egy császári
nyílt parancs formált új tartományt.
[147].
Kubinyi Ágoston (1799–1873): Nógrád megyei földbirtokos, régész, természettudós,
1843–1869-ig a Magyar Nemzeti Múzeum igazgatója. A későbbi kiállításoknak is
meghatározó személyisége volt. (MAGYAR LETRAJZI EXIKON I. k. Bp. 1981.
1023. p. - KOREK J.: 1978, 419–421. p.)
[148].
Kováts Gyula, 1851–1857 között a Nemzeti Múzeumban a Természetiek Tárának őre,
botanikus. A kiállítások adminisztrációs teendői mellett, a katalógusok
szerkesztését, nyomdai előkészitését is ő végezte. (KOREK J. 1978, 420.
p.)
[149].
id. Pecz Ármin (1820–1896) a Ludoviceum (Orczy-kert) főkertésze. Életrajza - In:
MAGYAR Agrártörténeti Életrajzok, Bp. 1988, I–P. kötet 692–695.
p.
[150].
Albrecht5 Frigyes Rudolf, ausztriai főherceg, tescheni herceg, a császár
nagybátyja /1815–1895/. Haynau elbocsátása után Magyarország katonai és polgári
főkormányzója volt 1851. október–1860. márciusig. Egyike volt a Monarchia
leggazdagabb földbirtokosainak és nagyiparosainak. Magyarországon a magyaróvári
és a béllyei uradalmak ura, ahol mintagazdaságokat rendezett
be.
[151].
JEGYZÉKE
az 1851. ...: 3. p.
[152].
Siebenfreund (Nep.) János (1808–1866): gyógyszertártulajdonos és nagyszombati birtokos.
Jeles gyümölcstermesztő. Európa és Amerika kertészeti társulatainak tagja volt.
Lukácsy Sándorral ők alapították meg a Magyar Kertészeti Társulatot 1858-ban.
Baromfitenyésztésben is kísérletezett új fajta honosításával. (SZINNYEI
I.m.; Falusi Gazda 1856. I. füz. 141. p.)
[153].
U.o. 9., 20. p.
[154].
Gazdasági Lapok 1851. Pest, 1096–1097. hasábok.
[156].
Gazdasági Lapok 1855. jan. 11.
[157].
Gazdasági Lapok 1855. jan. 11. 2. lap
[158].
Br. Ráth Poroszországból érkezett 1851-ben, s mint szenvedélyes selymész, előbb
nemeskéri Kiss Pállal társulva a miszlai tenyészdében működött, majd
érdekeltséget szerzett a nagycenki és a hidjai gombolyításban is.
(GALGÓCZY K.: 1855, 358. p.)
[159].
GALGÓCZY K.: 1855, 358. p.
[160].
KELETI
K.: Hivatalos jelentés..., 1885. II. k. 410. p. - Bezerédj Pál: Selyemtenyésztés.
Az 1870-es évek közepére azonban beszüntette működését. (Fent I.: I.m.
74. p.)
[161].
JEGYZÉKE az
1853: 3., 27. p.
[162].
Gazdasági Lapok 1852. 500. hasáb.
[163].
GELLÉRI M. 1885: 152. p.
[164].
Gazdasági Lapok 1855. VII. évf. 1. fele 11., 48. p.
[165].
GAZDASÁGI Egyesületek ... 1896: 11. p.
[166].
GALGÓCZY K.: 1855, 358. p.
[167].
Falusi Gazda 1856. I. szám 141.p.
[168].
ÁRON Ede 1874: 5. p.
[169].JEGYZÉKE
a
Magyar Gazdasági Egyesület Köztelkén...,1857: 48.p.; LUKÁCSY 1857:
22. p.
[170].
Gazdasági Lapok 1856. 565. p. VIII. évf. II. fele - Lukácsy Sándor, hutirai:
1815–1880. Termékeny szakíró. Kertészeti, szőlészeti, Alföld-fásítási,
szakoktatási területen volt jelentős a tevékenysége. A FIKM községi faiskolák
létesítésére kiküldött miniszteri biztosa volt 1874-től. (Életrajza: - In:
MAGYAR Agrártörténeti életrajzok I–P. Bp. 1988. 416–418.p. és SZINNYEI
I. m.)
[171].
LUKÁCSY S. 1857: 4. p.
[172].
Falusi Gazda 1856. 1. sz. 281. p.
[173].
JEGYZÉKE a
Magyar Gazdasági Egyesület Köztelkén ..., 1857:
108–109. p.
[174].
GALGÓCZY Károly: Magyar ... 1855, 358. p.
[175].
Az 1885. évi Budapesti (Mudrony) 1885: II. rész. Kiállítók IV. csop. 367.
tétel.
[176].
Bezerédj Istvánt 1850. augusztus 5-én kötél általi halálra és vagyonelkobzásra
ítélték, de kegyelmet nyert, hidjai jószágára húzódva, ott kisdedóvót alapított,
s gazdasága fejlesztésén dolgozott. Az ő aktív közreműködésével a reformkorban
létrejött Tolnai Selyemegylet sem folytathatta tevékenységét
1852-től.
[177].
FENT I.
m. 76. p.
[178].
MAGYARORSZÁG a bécsi, 1873.: II.rész. Résztvevők V. csop. 84.
tétel.
[179].
GELLÉRI M.
1885: 152. p.
[180].
LUKÁCSY S.1857: 5. p.
[181].
SELYEMTENYÉSZTÉSI utasítás 1903: 5. p.
[182].
LUKÁCSY S. 1857: 5. p.
[183].
Kistermelők Lapja 1993. 6. sz. PAPP Z. 1993:
28. p.
[184].
SZÉCHENYI I.: Selyemrül, 1840: 10. p.; BOLLE J.: Rövid útmutatás a
selyemhernyó okszerű tenyésztésére, Bp. 1882, 6–8. p.
[185].
ROSA L. 1868: 107. p. - FRANCÉ, Raoul H. 1943: 129. p. - Ezeken
kívül Franciaországban a későbbiekben kísérleteztek a Naphila clavipes L. vadpók
selymével is. Az 1900. évi párizsi világkiállításon egy ilyenből készült 17 x 50
cm-es szövetet is kiállítottak. (SEBESTYÉN I. m. 310. p. - ORCZY
A. 1863: = Gazdasági Lapok 1863. 516–519. p., 535–536. p.)
[186].
Gazdasági Lapok 1852. 499. p. - A Bombyx mori L. fajon belül a tenyésztő helyek
klimatikus és takarmányviszonyainak megfelelően különböző fajták keletkeztek,
melyek fejlődési időtartamukban, gubójuk színében, alakjában, évente történő
nemzedékváltásuk számában tértek el. E fajtákat többnyire a tenyésztőhely
nevével jelölik. Bolle J. 1893-ban Japánban tett tanulmányútján kb. 20-féle
tenyésztett fajtát rögzített. Fehér eperfafajtát pedig egy kísérleti telepen
430-félét. (BOLLE János: A selyemtenyésztés Japánban, Bp., 1899.
48–49. p.)
[187].
Gazdasági Lapok 1857. II. fele 683. p.
[188].
LUKÁCSY S. 1857: 48. p.
[189].
LUKÁCSY S. 1857: 29. p.
[190].
Entz Ferenc, dr (1805–1877) orvos, akadémikus. A kertészet tudományos és
gyakorlati művelésével, különösképpen az alma- és szőlőtermesztés kérdéseivel
foglalkozott. Ő létesítette Pesten az első kertészeti iskolát, a mai Kertészeti
Egyetem ősét. (Életrajza: - In: Magyar Agrártörténeti életrajzok A–H,
479–484. p.)
[191].
Ötvenes ("Br. Zselénsky gróf birtoka Ó-Arad közelében", ma
Románia)
[192].
Gazdasági Lapok, 1958. I. félév 144. p.
[193].
Gazdasági Lapok 1863. máj. 3. 275. p.
[194].
OMGE (1883)
Emlékkönyve VII. füz. 154. p.
[195].
GÖNCZY Pál 1860. Újabb, átdolgozott műve 3 évvel később "Rövid utasitás a
selyemtenyésztésre a köznép számára" címmel jelent
meg.
[196].
FENT I.
1930: 65., 66. p. Az Alföld-fásítási kísérletek körüli kérdésekre lásd: OROSZI
Sándor: Nagykunsági erdőtelepítések - In: Agrártörténeti Szle. 1991/1–4. sz.
46–47. p.
[197].
Feltételezhetően csemetékkel együtt értendő a megadott mennyiség.
Kormánymegbízással Soós szervezte meg Kassa környékén a selyemtenyésztést.
1854-ben kezdte meg Nádasd (Abaúj m.) helységben e tevékenységet, s a bécsi
kereskedelmi kamara és a milánói gyárosok által kitűnőnek minősített selyem
gyártását. A környező megyék termelőit a Gazdasági Lapokban közzétett
felhívásában értesítette gubóbeváltási árairól: "I. osztályú: nyers - 40
pxr(=pengőkrajcár), fojtott 46 pxr; II. osztályú: nyers - 30 pxr, fojtott 36
pxr; III. osztályú: dupla, puha minőségű, de tiszta gubókért 20 pxr." /Gazdasági
Lapok 1855. január 11./
[198].
OMGE (1883)
Emlékkönyv: 154. p.
[199].
Csak a selyemtenyésztés szempontjából nevezhetők válságosnak ezek az évek,
hiszen épp ebben az időszakban erőteljes agrárkonjunktúra volt tapasztalható,
egészen a '70-es évek elejéig.
[200].
MIKLÓS Ö. 1903: 114. p.
[201].
VAHOT
1862: 96. p.
[202].
SCHOBER
I.m. 77., 68., 89. p. - Magyarországon 1906-ban épült a sárvári első műselyemgyár
Chardonnet eljárásán alapulva.
[203].
FENT I. 1930: 69. p. A beváltás mértéke egy 8 iccés űrmérték lett, mely a
térfogaton alapulva már kiszűrte a kevésbé vagy a jobban kiszárított gubók
közötti súlykülönbséget.
[204].
Wukasinović Antal, Verőce megye selyemtenyésztési felügyelője, a prágai
gazdasági társulat és a selyemtenyésztő egylet levelező tagja. (Említett
könyvének háromszori kiadását idézi SZINNYEI: I.m.) 1867 szeptemberében
könyvére való előfizetési felhívásában említi, hogy "a selyemtenyésztést 30
évnél több idő óta szerencsével kezelte", s 1857-ben először kidolgozott művét a
horvát helytartótanács legjobbnak elismerte, s az iskolákban és a nép között is
több ezer példányban szétosztatta. (M. Mg. M. Adattár III. 9456.
jelz.)
[205].
Áron Ede: nemzetgazda. életrajzi adatokat nem, könyvének két kiadásán kívül
csupán a Közlekedési viszonyok Magyarországon 1874 c. művét említi
SZINNYEI: I.m.
[206].
GELLÉRI
M. 1912: 10–23. p.
[207].
A hamburgi világkiállításon a borok mellett az OMGE kollektív kiállítása
is sikert ért el. Tárgyaiért együttesen kis ezüstérmet nyert. (Ld. Tábla!)
(Gazdasági Lapok 1863. szeptember 13.)
[208].
ROSA 1868: 106. p.
[209].
GELLÉRI M. 1885: 41. p.; PEMSEL J. 1989:
77–80. p.
[210].
Magyarországon az 1854/55-ös kolerának 170 ezer, az 1866/67-esnek 70 ezer, az
1872/74-esnek – nem teljes statisztika szerint – 189 ezer halálos áldozata volt.
Ez utóbbit egyes vidékeken éhínség kísérte. (MAGYARORSZÁG története 10
kötetben; 6/2. k. 1120. p.)
[211].
Az Andrassovszky nővérek korábbi kiállítási díjai: Erdélyi Gazdasági
Egyesület Kolozsvári Kiállítása, 1862 - dicsérő oklevél; Bécsi Gazdasági
Kiállítás, 1866 - dicsérő oklevél; Marosvásárhelyi Kiállítás - bronzérem
(MAGYARORSZÁG a bécsi 1873-as ... II. k. V. csop. 83.
folyószám)
[212].
Riedler Mária, özv. tenyésztő (Csáki Gorbó, Doboka m.) korábbi
kitüntetése: "Az 1860. évi Erdélyi Gazdasági Kiállításon a kormány által
kitűzött jutalmat (120 frt-ot) nyerte el." (MAGYARORSZÁG a bécsi, 1873-as
... II. k. V. csop. 89. folyószám)
[213].
A volt katonai igazgatás alatt állott határőrvidék polgárosítása az 1870-es
években zajlott le, 1873-ban történt meg a bánáti szerb, román és német
határőrezredek területének beolvasztása, de a horvát-szlavón határőrvidék
polgárosítása egészen 1881-ig elhúzódott. (MAGYARORSZÁG története 10
kötetben. 6/2. kötet. 804. p.) Hoffmansthal cég. (MAGYARORSZÁG a
bécsi, 1873-as ... II. k. V. csop. 308. folyószám)
[214].Pesti
cégek: - Quenzer testvérek 1872-ben alapított nemez- és selyemkalapgyára;
- a Berketz István-féle 1864-ben alapított selyem- és szőrruhagyár.
Utóbbi saját találmányú szárítógéppel és egy gőzkazánnal felszerelt műhelyében 4
segédmunkást foglalkoztatott. (MAGYARORSZÁG a bécsi 1873-as ..., II. k.
V. csop. 165, 415. folyószám)
[215].
Vidéki gyárak: - Bezerédj Adél hidjai vállalatán kivül; - Varga Elek,
Pécs. Selyemtenyészde és fonoda. Alapítás éve: 1867. Az olasz és japán fajta
tenyésztésére beállt üzlet évi termése 224–280 kg volt, 10–15 segédmunkást
foglalkoztatott, fonógyára 7 gőzgéppel és egy gőzkatlannal volt ellátva. 112 kg
nyersselyem-termékét Bécsben és Görzben értékesítette. A fonodatulajdonos
korábbi díjaként említik, hogy az 1870. évi Grazi Általános Kiállításon
bronzérmet nyert selymével. - Radulovits Helén fehértemplomi fonodája; -
Kraetschmar C.A. rimaszombati fonógyára. (MAGYARORSZÁG a bécsi, 1873-as ... II. k. V. csop. 84,
86, 88, 91. folyószám)
[216].
Kostök – erszény vagy dohányzacskó, selyemmel, gyönggyel kihímezve. A kos
herezacskójából vagy kisebb állatok (pl. macska, hörcsög, vizimadarak) bőréből
készítették.
[217].
MAGYARORSZÁG a bécsi 1873-as ... II. k. XXI. csop. 203–210.p.
[218].
Uo. 199–200. p. I. rész.
[219].
BOLLE
János: Rövid útmutatás a selyemhernyó okszerű tenyésztésére, Bp. 1882,
17. p.
[220].
VISZKOCSILL
I. m. 8–9. p. és SELYEMTENYÉSZTÉSÜNK és..., 1896: 8. p. -
Rekeszpetéztetés: A legszebb gubókat un. hárfákba (drótszálak közé) helyezik.
Amikor a báb pillévé alakul, kirágja magát és párosodik. Minden pillepárt külön
tüllzacskóba helyeznek, a nőivarú itt lepetéz. Az elpusztult pillepárt (később
csak a nőstényt) mozsárban összetörve, vízzel vegyítve, mikroszkóppal
megvizsgálják és ha felfedezhető benne a szemcsekór, a petékkel együtt
megsemmisítik.
[221].
Így fogalmazták meg a MAGYARORSZÁG selyemsodró ipara ... című
tanulmányban (10. p.). Valójában: "A szekszárdi fonoda, szövőde és festőde
létesítésére 1879. január 1-jétől 10 évi időtartamra kötött szerződést a kormány
Albano Della Donna és Vasváry Béla olasz alattvalókkal. ... Csakhamar kiderült,
hogy a vállalkozóknak a gyár felállítására és üzembehozására sem tőkéjük, sem
hitelük nem volt. A következő év nyarán tetemes adósság hátrahagyásával már
távoztak is." (FENT I. I.m. 73–74. p.)
[222].
VISZKOCSILL I.m. 8–10. p. és MAGYARORSZÁG selyemtenyésztése és...
(1910): 10. p.
[223].
GELLÉRI
1885: 160–162. p.
[224].
GELLÉRI
1876: 12. p., 134. p.- Trefort Ágoston vallás- és közoktatásügyi miniszter
1880-ban hozott rendelete ismét felhívta a felekezeti és községi tanügyi
hatóságokat, hogy területükön a természettan tanításának keretében ismertessék
meg a gyermekekkel a selyemtenyésztést, "különösen ott, ahol a bor, dinnye és a
szőlő megterem", tehát a selyemtenyésztés feltételei adottak.
(VISZKOCSILL I.m. 136–137. p.) A népiskolák mellett iskolakertek
létesítését rendelték el, s ezekben a nyári hónapokban a selyemtenyésztés
gyakorlatban való oktatását. (TAKÁCS Imre: Magyarország földművelésügyi
közigazgatása ... 1867–1918. Bp. 1989, 150. p.)
[225].
A szakbizottság tagjai: Bernáth Dezső, Korizmics László, Lukácsy Sándor, Mórocz
István, Nagy György, Tormay Béla, Wenckheim László voltak. (Az OMGE
alapszabályai. Tagjainak névsora, 1876.)
[226].
MAGYARORSZÁG selyemtenyésztése (1910): 9. p.
[227].
GELLÉRI M. 1885: 48. p.; GELLÉRI M. (1905): 5. p.; Mártha Zsuzsanna,
dr.: B. P. - In: MAGYAR Agrártörténeti Életrajzok A–H.
215. p.
[228].
A sors iróniája, hogy a századfordulón Bezerédj Pált, 20 évi működéséért, éppen
az állami támogatás megszüntetését indítványozó Wahrmann Mór nevét viselő díj
aranyérmével tüntették ki. Az 1000 Ft-ot Bezerédj nem fogadta el, az Akadémiának
visszautalta azzal, hogy a Bezerédj István életrajzának megírására kitűzött
pályázat nyertesét jutalmazzák majd belőle. (Mártha Zs: B. P. - In. MAGYAR
Agrártörténeti Életrajzok A–H, 1987, 218. p.)
[229].
SZ. BÁNYAI Irén I.m. 58–59. p.
[230].
A statisztika forrása: SELYEMTENYÉSZTÉSÜNK...1896:
2., 43. p. In: Matlekovits Sándor (szerk.): Magyarország közgazdasági és közművelődési
állapota ezeréves fennállásakor és az 1896. évi ezredéves kiállítás eredménye. 6. kötet (Budapest, 1897)
Bezerédj Pál: Selyemtenyésztés. 504. p.
[231].
Bezerédj Pál anyai ágon rokona volt gr. Esterházy Bálint francia ezredesnek, aki
annak idején követként Katalin orosz cárnőtől birtokadományt kapott. Ennek
eladásából jutott 120 ezer frt-hoz Bezerédj, amit csaknem teljes egészében a
"magyar selyemtenyésztés felvirágoztatására fordított". (FENT I.: A
magyar ..., 1930, 84. p. lábjegyzet)
[232]. Mikszáth Kálmán írása a Vasárnapi Újság 1910. évi 11. számában, Bezerédj Pál belső titkos tanácsossá történt kinevezése alkalmából.